関西万博人気沸騰中！GF RAMEN LABのグルテンフリーラーメンが1万食突破

大阪・関西万博で話題沸騰！GF RAMEN LABの成功

2025年4月13日に幕を開けた大阪・関西万博で、グルテンフリーラーメンを提供する「GF RAMEN LAB」が注目を集めています。この力強いブランドは、もはや神戸の名物としてだけでなく、日本中のラーメンファンに新しい可能性を示しています。なんと、開幕からたった1ヶ月の時点で、累計販売数1万杯を突破したというのです。これは、様々なお客様の食に対するニーズを満たす努力の結果です。

1万杯のラーメンの背後にあるストーリー

記念すべき1万杯目を食べたのは、愛知県一宮市から訪れた村本ご一家でした。この家族がGF RAMEN LABのラーメンを選んだ理由は、小学生のお子様が小麦アレルギーを持っているため。彼らは、ラーメンを楽しむために万博を訪れ、無事に美味しいラーメンを味わうことができたことに喜びを語りました。「とてもおいしいラーメンでした。子供たちも喜んで食べていました」とのコメントも。グルテンフリーという特性が、多くの人々に新たな体験の場を提供しているのです。

万博来場者とのつながり

さて、この万博での来場者数は、開幕から約260万人にも上るといいます。この中で、0.4%に当たるお客様がGF RAMEN LABのラーメンを楽しんだということです。特に、外国からの観光客が多く訪れており、日によっては50%以上が外国人ということも。日本にはあまり存在しないグルテンフリーラーメンという新しさが、彼らの注目を集めているようです。

GF RAMEN LABの7種類のメニュー

GF RAMEN LABでは、以下の6種類のグルテンフリーラーメンを提供しています：

- GFしょうゆラーメン
- GFプラントベースとんこつ風ラーメン
- GFしょうゆKidsラーメン
- GF黄金の鶏油しょうゆラーメン
- GF鶏清湯のすっきり柚子塩ラーメン
- GF鶏白湯しょうゆラーメン

これらのメニューは、グルテンアレルギーのある方や健康を気遣う方々に、ラーメン本来の味を楽しんでもらうために工夫されています。

GF RAMEN LABの理念

GF RAMEN LABを支えるのは、「全ての人が安心して美味しいラーメンを楽しめる社会を作る」という理念です。日本にはラーメンの魅力が詰まっており、その魅力を全ての人に届けたいという思いを大切にしています。海外でもセリアック病や小麦アレルギーに悩む人々が多く、それに応える形で新たなラーメン文化を築いていくことを目指しています。

経営母体のケンミン食品株式会社について

GF RAMEN LABは、兵庫県神戸市に本社を置くケンミン食品株式会社が立ち上げたブランドです。創業は1950年であり、ビーフンメーカーとして日本の市場で約50%のシェアを誇ります。近年は海外市場のニーズに応じて、グルテンフリーの中華麺や焼きそばなどを展開しており、その勢いは止まりそうにありません。