今だけ味わえる！淡路島の新米を使った限定ビール「新米仕込みピルスナー」登場

地元の新米を生かした特別なビール「新米仕込みピルスナー」

淡路島内のクラフトビールブランド「AWAJIBEER（淡路ビール）」から、新たに登場する「新米仕込みピルスナー」をご紹介します。このビールは、秋の訪れと共に楽しめる季節限定商品で、2025年10月29日（水）から淡路島内の特定の飲食店や直営店で販売されます。地元淡路島産の新米を贅沢に使っているため、米のやさしい甘みとピルスナー特有の爽快な喉ごしが絶妙に組み合わさった一杯です。

淡路ビールの特徴

1998年の設立以来、淡路島の豊かな自然を最大限に生かしてきた「AWAJIBEER」。新たに発売される「新米仕込みピルスナー」は、税込600円で330mlの瓶詰めで提供されます。このビールは、すっきりとした飲み口の中に、米の香りが広がるのが特徴で、どんな料理とも相性抜群です。

この新商品は数量限定であり、淡路ハイウェイオアシスやwaSTEP AWAJISHIMAをはじめとした地元販売店舗にて手に入れることができます。この機会に淡路島の秋の味覚と共に、地域の恵みを感じられるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

新米の魅力

淡路島産の新米は、その甘さと風味が特長です。厳選された米を使用することにより、クラフトビールの中でも一際際立った味わいを実現しています。この「新米仕込みピルスナー」は、そんな新米の豊かな味わいを最大限に引き出すよう、長年の経験を持つ職人たちの手によって作られています。

さらに、AWAJIBEERのビールは、独自の製造方法である「アイランド製法」によって仕込まれています。この方法では、淡路島を囲む海の音を聞かせながら発酵を行うことで、自然の恵みを存分に享受したビールが生まれます。海の静かな音が、ビールの味わいをより一層深いものにしているのです。