くら寿司で楽しむ北海道の恵み──新鮮食材が集まる「北海道」フェア開催！

概要

日本各地の美味しい食材をリーズナブルに楽しめる回転寿司チェーン「くら寿司」。同社は、7月11日（金）より、北海道産の豪華な食材が堪能できる「北海道」フェアを期間限定で開催します。天然ブリやホッケ、サーモン等、選りすぐりの北海道産食材を使用したお寿司を特別価格で楽しむことができます。

北海道フェアの魅力

この「北海道」フェアでは、北海道の厳しい自然の中で育った良質な食材を使用した寿司が提供されます。特におすすめは「【北海道産】天然ぶり」。これは、厚岸湾や積丹半島近海で獲れた新鮮な大型ブリを厳選しており、程よい脂ののりと旨みが特徴です。衛生管理も徹底されており、安心して楽しめます。

「【北海道産】炙りとろほっけ」も必食の一品。こちらは脂がのった大型の真ホッケを使用しており、炙ることで引き立つ香ばしさと甘みがバランスよく口の中に広がります。また、「北海道サーモン」は冷たい海水で育つことで脂ののりが良く、鮮やかなオレンジ色が見た目にも美しい一皿です。とろけるような食感とともに、濃厚な旨みを楽しめます。さらに「【北海道産】縞そい」もご紹介。熟成させることで旨みが増したこの白身魚は、引き締まった身と上品な味わいが絶妙なバランスを保っています。

その他のメニューについて

また、特筆すべきは「【北海道産】とろにしん」。ニシンの3倍の脂質をもつこの魚は、時間と濃度を緻密に調整した酢漬けによって、より豊かな味わいを引き出しています。さらに、甘みのある北海道産の水タコを使用した「北海道たこわさび」も登場。タコのほんのりとした甘みと、わさびのピリッとした辛みが絶妙にマッチします。

土用の丑の日メニュー

また、7月19日（土）と31日（木）は土用の丑の日。くら寿司では、店舗でも家庭でも楽しめる本格的なウナギメニューを提供します。炭火でじっくり焼き上げ、香ばしさとふっくらした肉質を活かした「うな丼」や、リッチな「特上うな丼」は特に食べごたえがあります。これらは白米、発芽玄米、十六穀米から選べるなど、多彩な選択肢も魅力です。