鉄板焼きと中華の新たな出会い！「鉄板酒場鐵一」中華フェア開催

鉄板焼きと中華の融合！「鉄板酒場鐵一」の中華フェア

兵庫エリアの食欲をそそる新しいフェアが登場します。鉄板焼き居酒屋「鉄板酒場鐵一」では、2025年7月22日から9月15日までの期間限定で、初の「中華フェア」を実施します。このフェアでは、こだわり中華料理全7品を提供し、皆様の訪問を心よりお待ちしています。

中華フェアの魅力

「鉄板酒場鐵一」の特注の20ｍｍ厚鉄板を使うことで、食材の旨味が閉じ込められ、香ばしい焼き上がりが楽しめるのが特徴です。運営会社の総料理長であり、数々の料理コンクールで受賞歴を持つ木村治郎氏が監修したメニューは、前菜から〆まで楽しめる内容になっています。

冷菜メニューのご紹介

中華フェアでは、まずは冷菜3品からスタート。
1. パリパリ青ザーサイ (350円)
シャキシャキとした食感が魅力のザーサイを、特製の胡麻油と塩で調味しました。

2. モヤシのピリ辛和え (280円)
ニラを加えたスパイシーなモヤシの和え物。クセになる味わいが病みつきに！

3. 雲白肉 (580円)
薄切りの豚バラ肉を用いた四川の代表料理、ゆで豚に特製の旨辛にんにく醤油ソースが絡み、食欲をそそります。

主菜のご紹介

ここからは主菜に移ります。
1. もち豚と野菜の青椒肉絲風旨辛醤油炒め (830円)
鉄板で焼き上げる青椒肉絲風のこの料理は、もち豚やピーマン、筍とともに、旨味たっぷりの一皿に仕上がります。

2. 海老たまチリソース (880円)
プリプリの海老とふわっとした玉子のコンビに、自家製のチリソースが絶妙に絡む鉄板焼きです。

お得な情報

「鉄板酒場鐵一」は赤羽店、ヤエチカ店、溝の口店、千葉西口店の4店舗で展開しています。気になるお値段は全て税込み、詳細は店舗までお問い合わせください。

この機会にぜひ、「鉄板酒場鐵一」の特別な中華フェアを楽しみ、仲間と一緒に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。鉄板で焼き上げる料理の魅力を、目の前で味わう贅沢な体験があなたを待っています。
是非、夏の暑さを吹き飛ばす美味しさを味わいに、足を運んでください。