ニュージーランド産はちみつを使ったグルテンフリーの米粉クッキーが登場

株式会社ハニーマザーが提供するヘルシースイーツ

兵庫県神戸市にある株式会社ハニーマザーが、4月24日より新たにニュージーランド産の生はちみつを使った米粉クッキーアソートを販売開始します。製品は乳、卵、小麦、白砂糖を一切使用していないため、アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践している方でも安心して楽しむことができます。

この米粉クッキーアソートには、8種類の異なるフレーバーが含まれています。特に、通常のスイーツに慣れている方でも物足りなさを感じないように、風味や食感にこだわったオリジナルレシピと製造方法で作られています。すべて自社のキッチンで手がけたものなので、品質に対するこだわりは相当なものです。

はちみつの魅力

このクッキーには、ニュージーランドから取り寄せた3種類の生はちみつが使用されています。特に、マヌカハニーはキャラメルのような甘みが特徴的で、フォレストハニーは花の香りが心地よく、ハニーデューは黒蜜のような深い味わいが楽しめます。これらのはちみつが絶妙にブレンドされ、クッキーの風味を引き立たせています。

ギフトにも最適なデザイン

クッキーははちみつイエローの缶に詰められ、その可愛らしい見た目はギフトにも最適です。さまざまな形や色のクッキーが並ぶ様子は、手にした人を自然と笑顔にしてしまう魅力があります。このような楽しいビジュアルは、プレゼントとしても大変喜ばれること請け合いです。

各フレーバーの特徴

ハニーガレット

サクッとした食感ながら、フォレストハニーのほのかな風味が心地よい。

マヌカフロランタン

ナッツとヌガーにサブレが加わることで、極上のハーモニーが味わえる一品。

ガレットブルトンヌ

バター不使用でもホロホロした食感が楽しめ、マヌカハニーとラムの香りが印象的。

カカオヴィエノワ

大人向けのフレーバーで、カカオとバニラの香りが絶妙に調和。

ラズベリーボール

甘酸っぱいラズベリーとココナッツ風味が楽しめるバランスの良さが魅力。

ピーカンナッツカフェ

丸ごとのピーカンナッツをカフェ風味の生地で包み、上質な後味が楽しめる。

かぼちゃのポッシュ

軽やかな触感の中にかぼちゃの濃厚さを引き立てるフォレストハニーが溶け込む。

有機抹茶サブレ

ほろ苦い有機抹茶と黒蜜のようなはちみつが見事に融合。

理念と製品づくりの背景

1998年に設立されたハニーマザーは、「明日をつくる食と暮らし」をテーマに、品質にこだわった食品の提供に取り組んでいます。設立当初から、無添加で安心して食べられるものを求めて、日本の消費者にニュージーランド産のマヌカハニーをはじめとする高品質な商品をお届けしてきました。近年ではアレルギーを持つ方や環境に配慮する方々のニーズにも応えるべく、プラントベースの料理教室や、動物性食品不使用のスイーツ製造に注力しています。

「誰もが分け合える美味しさ」をテーマにした彼らの製品は、今後も多くの人々に愛されることでしょう。興味がある方はぜひ、ハニーマザーの公式ウェブサイトやSNSをチェックして、新たな味わいを体験してみてください。