名古屋タカシマヤで開催！エスコヤマ夏のスイーツ祭りが開幕

2025年の夏、名古屋市のジェイアール名古屋タカシマヤでは、エスコヤマによる特別なスイーツイベント「アムール・デュ・ガトー」が開催されます。期間は7月25日から8月3日までの9日間。毎年大人気のこの催事では、エスコヤマのオーナーシェフ小山進氏が手掛けた多彩なスイーツが並ぶ予定です。

エスコヤマの夏限定商品の魅力

今年の催事は「ジューシー」をテーマにしたスイーツが登場。会場では、エスコヤマの特別限定商品が多数販売されるほか、特別に用意された生ケーキの数々が目を引きます。小山シェフは「名古屋のお客様のために、特にこの夏のスイーツには力を入れた」と語るように、こだわりの素材を使った過去に例を見ないラインナップが期待されます。

スイーツの紹介

1. es-トライフルBOX マンゴーのショートケーキ
驚くほどジューシーなマンゴーと、バターリッチなジェノワーズ生地、さっぱりとした生クリームが組み合わさる。また、パッションフルーツのコンフィチュールやオレンジのジュレが加えられ、夏の味覚を存分に堪能できます。

2. KOYAMA ICE 白桃＆グァバ
ジューシーな白桃の甘さと爽やかなグァバの酸味が絶妙なバランスを描くアイス。どちらのフルーツの特徴も活かされたフルーティーな味わいが楽しめます。

3. エスコヤマのカレーパン3兄弟
3つの異なるカレーパンを楽しむことができ、スパイシーで甘みのあるユニークな味わいが魅力です。会場で揚げたてを味わうライブ感も楽しめます。

特別コラボメニュー

エスコヤマと名古屋のラーメン店「獅子丸」のコラボメニューも魅力的。今回も前回好評だった、特製担々麺やカカオを使ったつけ麺が登場します。シェフが手掛けるこれらの新感覚の一品は、麺好きもスイーツ好きも必見です。

心踊るラインナップ

今回のイベントでは、さらに様々な新作スイーツがラインナップ。特に注目すべきは、淡い色合いの「もちフロマージュ＋グァバ」。食べる瞬間、ふわふわのおもちが口の中で広がる新感覚スイーツです。

また、「レモン畑の発酵バターサブレ」や「es-シフォンパッションフルーツ＋レモン」など、季節感あふれる豊かな味わいが次々と登場します。

エスコヤマは、毎年そのセンスと技術で私たちを驚かせます。約50種類以上のスイーツが揃うこのイベントは、スイーツ好きにはたまらない機会となるでしょう。ぜひ、夏の訪れを感じながら、名古屋タカシマヤでの特別な体験を楽しんでください。