川西市の特産「朝採りの恵み」から生まれたワイン
兵庫県川西市は、全国有数のいちじくの産地として知られています。特に、「朝採りの恵み」として名高い完熟いちじくを使用した、希少なワインが2月7日より数量限定で販売されます。このワインは、地元のいちじくを100%贅沢に使用しており、そのフルーティーな味わいと香りが人気を集めています。
商品情報
新たにリリースされるワインの名称は「THE MORNING DEWDROPS - 川西の朝露」。これは、山梨県甲州市のマンズワイン株式会社で製造されています。720mlのボトルには、なんと約1.8トンものいちじくが使われており、アルコール度数は10%。いちじく特有の甘やかな香りが広がる果実酒で、心地よいフルーティーな風味が楽しめます。
限定販売の魅力
この特製ワインは、約3,300本という数量が限られており、早めの購入をおすすめします。販売価格は1,610円(税込)で、川西市内の酒販店をはじめ、伊丹市のファーマーズマーケット「スマイル阪神」や、三田市の「パスカルさんだ」といった市外の店舗でもお求めいただけます。
いちじく生産者の想い
市の産業振興課の農政担当課長によると、原料にするいちじくは、川西市内の約80戸の農家が心を込めて栽培したものです。昨年は天候も安定し、いちじくの色づきが良かったため、収穫されたフルーツはフレッシュな香りとみずみずしい味わいが際立っているとのこと。いちじく本来の魅力を存分に楽しめるワインとなっていることは間違いありません。
カジュアルな楽しみ方
特製ワインは、そのまま飲むのはもちろん、料理との相性も良いです。例えば、サラダやクリームチーズと合わせても、いちじくの甘みとワインの風味が絶妙にマッチします。バーベキューや家族の集まりなど、楽しいひとときのお供にぴったりです。
終わりに
川西産いちじくの魅力を存分に味わえるこの希少ワインは、限定販売のため早々に完売する可能性があります。ぜひ、この機会を逃さずにお試しください。川西のいちじくが織り成す特別な味わいを、皆様の食卓でもお楽しみいただければ幸いです。