丸亀製麺の新作「冷たーい旨塩うどん」夏の味わいを堪能しよう！

丸亀製麺から新作登場！「冷たーい旨塩うどん」

讃岐うどんの専門店「丸亀製麺」から、今年の夏を楽しむための新たな一杯が登場しました。「冷たーい旨塩うどん」は7月8日から9月上旬までの期間限定で販売されます。この新作は、これまでのうどんとは一味違った風味を楽しむことができる、特製の“冷たい塩だし”を使用しています。

こだわりの塩だしが魅力！

今回の「冷たーい旨塩うどん」は、昆布とホタテの旨みを存分に活かした新たな塩だしが特徴です。開発には約1年をかけ、北海道産の真昆布と根昆布から作ったダブルの昆布だしに、ホタテの旨みが加わることで、まろやかさと深みのある味わいを実現しました。さらに、仕上げにかける黒胡椒が、全体の味を引き締め、最後まで飽きることのない一杯になっています。

この新たな塩だしは、特に暑い夏にぴったりな清涼感を与えてくれます。冷たくてのど越しの良い打ち立てうどんが、旨みたっぷりのスープと合わせることで、口の中で絶妙に絡みます。

3種のバリエーションで楽しめる

「冷たーい旨塩うどん」には、シンプルにこの塩だしと麺を楽しめるスタンダードなものに加え、「冷たーい海苔旨塩うどん」や「冷たーい海鮮旨塩うどん」といった、具材の異なるバリエーションがあります。それぞれの一杯には、海苔や海鮮の風味がプラスされており、好みに応じて選ぶことができます。

- 冷たーい海苔旨塩うどん: 焼き海苔がホタテの塩だしと絶妙に絡み、磯の香りを楽しむことができる一杯。
- 冷たーい海鮮旨塩うどん: ぷりっぷりのえび、あさり、干しえびに柚子の香りが加わり、贅沢な味わいを体験できる特別な一杯。

単品で楽しむだけでなく、天かすを加えてコクを出したり、おろししょうがでさっぱりと楽しむこともできます。この夏は、ぜひ自分好みのアレンジを見つけて、丸亀製麺の新作を思いっきり堪能してください。

開発秘話とこだわりの製法

この商品は、丸亀製麺が全店舗に麺職人を配置したことで、より高い品質のうどんを提供できるようになったことを背景にしています。「打ち立て・生」のおいしさを届けるために、日々、各店舗で粉から打った新鮮なうどんを提供しています。今回の新メニューは、夏に食べたくなる一杯を作るために開発され、「究極の引き算」をテーマに、余計なものをそぎ落としたシンプルさが求められました。

昨今の気候変動への対応も含め、暑い夏に食べやすいとともに、食欲が減退しがちな時期にこそ、スッキリとした味わいのうどんで活力を取り戻せるようにという想いが込められています。

TVCMで楽しむ丸亀製麺の魅力

新作の「冷たーい旨塩うどん」は、2025年7月8日から全国で放送されるテレビCMにも紹介されます。CMでは、浴衣姿の上戸彩さんがこの冷たーい旨塩うどんを楽しむ様子が描かれ、彼女がその新しさに驚く表情にも注目です。CMを見た後は、ぜひお近くの丸亀製麺へ足を運んで、その魅力を自分の舌で確かめてみてください。