夏の風物詩！ひんやり新感覚の『氷結ざるうどん』登場

新たな夏の味覚『氷結ざるうどん』

暑い夏を迎え、冷たい食べ物が恋しくなる季節。この時期にぴったり無くてはならないアイテムが登場しました。株式会社フォーシーズが展開する『宮武讃岐うどん』では、2025年6月26日から9月末までの期間限定で、ひんやりとした新しいスタイルのうどん「氷結ざるうどん」とそのバリエーション「レモン豚しゃぶ氷結ざるうどん」を提案します。

フローズンつけダレの魅力

「氷結ざるうどん」の最大の特徴は、シャリシャリしたフローズンつけダレです。瀬戸内海産のカタクチイワシを使用した高品質のいりこと、鰹節の旨味が贅沢に溶け込んでいます。このつけダレは氷点下で冷やされ、うどんをくぐらせることで、独特の弾力感と共に、ひんやりしたのど越しを楽しむことができます。レモンを絞り入れることで、さっぱりとした味わいを楽しめるのが嬉しいポイントです。

豚しゃぶと薬味の相性

さらに、もう一つの新メニュー「レモン豚しゃぶ氷結ざるうどん」は、柔らかく仕上げた豚しゃぶと共に、シャキシャキとした食感の薬味が3種添えられています。薬味にはみょうが、大葉、白ネギが使われており、それぞれがつけダレの旨味と絶妙に絡み合って、食欲をそそる一品です。豚肉から出る旨味とレモンの爽やかさが、ひんやりうどんを更に引き立てます。

価格と販売店舗

「氷結ざるうどん」は並450円、大600円。「レモン豚しゃぶ氷結ざるうどん」は並750円、大900円という価格で提供されます。購入は、ららぽーと豊洲店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、コクーンシティーさいたま新都心店、三井アウトレットパーク木更津店、イオンモール幕張新都心店の全5店舗で可能です。