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神戸で生まぐろ祭りを楽しむ！

水揚げ量日本一を誇る和歌山・那智勝浦から新鮮な生まぐろを楽しむイベントが、2026年4月10日（金）に神戸・北野の「SOLA KOBE」で開催されます。「那智勝浦 生まぐろ大祭り」では、4人のシェフによるコラボレーションディナーと、鮮度抜群の生まぐろを使った料理が楽しめる特別なひとときが用意されています。

イベント概要

このイベントの目玉は、那智勝浦の新鮮な生まぐろを使用した数々の料理です。4人のシェフが、それぞれの料理スタイル（フレンチ、イタリアン、和食、中華）で腕を振るい、ビュッフェスタイルで提供します。また、特別企画として、まぐろのプロによる解体ショーも開催。生まぐろをその場で捌き、味を楽しむというライブ感溢れる体験が待っています。

神戸でのこのイベントは、那智勝浦漁港で水揚げされたまぐろを新鮮な状態で直送し、地元の生産者たちが参加します。地酒や新鮮な野菜、フルーツなども揃え、メニューは多彩。お子様から大人まで楽しめる内容となっています。

那智勝浦の生まぐろの魅力

那智勝浦漁港は、本州南端に位置し、黒潮の影響を受けて育まれた国産天然生まぐろの生産地として知られています。生まぐろは、流通が難しい冷凍品と異なり、鮮度を保ったまま運ばれる希少な食材。本イベントは、クレ・ドゥ・レーブのシェフたちがその美味しさを神戸の人々に届けたいという想いから実現しました。

4名のシェフの競演

当日、料理を担当するのは、神戸で活躍する4名のシェフです。彼らはそれぞれ異なるジャンルの料理に精通しており、コラボレーションを通じて新しいまぐろの魅力を引き出します。シェフたちの情熱が込められた料理は、見た目にも美しく、味わいも格別です。

解体ショーの迫力

さらに、まぐろ解体ショーは、まぐろのプロ、木下水産物の社長による唯一無二のライブイベントです。彼の手によって裁かれるまぐろは、まさに新鮮そのもの。その場で提供される刺身や寿司は、食材の持つ本来の味を感じられます。

地元生産者の参加

このイベントには、地元の生産者たちも参加します。灘五郷の地酒や、神戸市西区の有機野菜、旬の苺などが揃い、美味しさがさらに引き立ちます。地元の魅力を満喫しながら、特別な一夜を過ごしましょう。

参加のご案内

「那智勝浦 生まぐろ大祭り」は、4月10日の18時30分から開始します。料金は大人12,000円、小学生は4,000円、未就学児は無料で参加できます。ご予約は公式サイトから可能です。豪華景品が当たる抽選会も開催予定ですので、お見逃しなく！

開催情報

• - 日時: 2026年4月10日（金） 18:30開始
• - 場所: SOLA KOBE, 神戸市中央区北野町1-5-4
• - 料金: 大人 12,000円（税込） / 小学生 4,000円（税込） / 未就学児 無料

この貴重な機会に、最高の生まぐろの美味しさを体験してみませんか？

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