神戸須磨シーワールドの夏限定メニューで地産地消を満喫しよう！

神戸須磨シーワールド、夏の新メニューで地元の味を堪能！

神戸にある神戸須磨シーワールドとその隣接ホテル、神戸須磨シーワールドホテルが2025年6月1日より、夏にぴったりの新メニューを発表しました。これらのメニューは、地域の豊かな食材を生かし、訪れる皆様に美味しい体験を提供しています。特に、シャチのパフォーマンスを楽しみながら食事ができる「ブルーオーシャンオルカスタディアム」は、西日本唯一の体験ができる特別な場所です。

夏の新メニューの一部紹介

1. ブルーオーシャンオルカスタディアム

「ブルーオーシャンオルカスタディアム」では、地元産の但馬鶏を使用した「但馬鶏のカチャトーラとサルシッチャ」や、神戸産の有機赤しそジュースを使った「海老のマリネ『須磨の紫』のジュレ」など、目にも美しい料理がラインナップ。こうした新メニューは、観客とシャチのパフォーマンスをさらに盛り上げる要素としても機能します。

2. せとうちハーバーレストラン

隣接する「せとうちハーバーレストラン」では、地域の鮮魚を活用した「瀬戸内鮮魚の蒸し物トーチソースねぎ油かけ」や、甘み溢れる「桃とモッツァレラチーズ生ハムのカプレーゼ」など、地元の味を存分に感じることができます。これらは、兵庫県の多様な食文化を反映したメニューばかりです。

魅力的な飲食体験

水族館に隣接するこのホテルのレストランでは、地産地消の考えのもと、兵庫県の名産や旬の食材をふんだんに使った料理が展開されています。食事をしながら海を眺めることができる環境は、まるでリゾート地にいるかのような贅沢な気分に浸れます。昼食時も、地元のお酒を使った料理を堪能しながら、落ち着いたひとときを過ごすことができるのが特長です。

3. お子様にも嬉しいメニュー

「ポートダイナーオルカスタディアム」では、子どもたちも喜ぶ「魚が泳いでいる⁉クリームソーダ」や「めろん淡路みるく」が新しく仲間入り。楽しい見た目だけでなく、その美味しさでも子どもたちを喜ばせています。

地域との関係

グランビスタホテル＆リゾートが運営する神戸須磨シーワールドと須磨シーワールドホテルは、地域密着型のレストランとしても知られています。地元の農産物や魚介を使用することで、兵庫の食文化を支えています。また、食事を楽しみながら子どもたちには環境教育の重要性を伝える場ともなっており、楽しみながら学ぶことができるのもこの施設の魅力です。