赤穂の塩を楽しむ！AMAMI TERRACEのPOP-UPとワークショップ

赤穂市の魅力を再発見できるイベントがやってきます。兵庫県赤穂市に本拠を置く赤穂化成株式会社が運営する『AMAMI TERRACE』は、2026年4月25日（土）から26日（日）までの2日間、『無印良品神戸阪急』で特別なPOP-UP STOREを開催します。このイベントでは、赤穂の伝統的な塩を使った商品や、塩作りの体験が楽しめます。

AMAMI TERRACEについて

AMAMI TERRACEは2022年3月にオープンし、赤穂市の特産物である塩を使用した料理やスイーツを提供するcafé＆workshopです。特に注目すべきは、塩を使ったメニューに力を入れている点で、観光客や地元住民からも多くの支持を集めています。塩に込められた、赤穂市の食文化を体験できる場所として、オープン以来人気を博しています。

POP-UP STOREの詳細

今回のPOP-UP STOREでは、主に二つの内容が展開されます。ひとつは赤穂の特産「Craft Salt」の試食販売です。大粒の平釜塩を使用したこの塩は、サクッとした触感が特徴で、オリーブオイルやサラダと一緒に楽しむとその味わいが引き立ちます。試食を通じて、この上質な塩の魅力を体感できるのです。

また、26日には特別なワークショップも開催されます。こちらは事前予約制で、定員は4名の少人数制。参加者は赤穂の海水を煮詰めて塩を結晶させる体験ができます。出来上がった塩はお持ち帰りでき、さらに5種類のフレーバーから選んでブレンドして楽しむことが可能です。学びながら体験できる貴重な機会として、先着順で参加者を募ります。

ワークショップの詳細

- 開催日時: 4月26日（日）11:00～、13:00～、15:00～
- 定員: 4名（事前予約制）
- 参加費: 1,500円
- 所要時間: 20～30分

このように、赤穂の塩を通じて地域の文化や味を再発見する良い機会です。独自の製法で作られた『Craft Salt』をぜひ味わいに来てください。

AMAMI TERRACEの魅力

AMAMI TERRACEでは、通常の営業時にもさまざまな塩を使用したランチメニューやスイーツ、ドリンクを提供しています。また、カフェの内装は赤穂の地元文化を反映した温かみがあり、居心地の良い空間が広がっています。最大6名までの小規模なワークショップも開催しており、個別の指導でより深い理解を得ることができます。

公式サイトやInstagramにて最新情報も発信していますので、ぜひチェックしてみてください。赤穂の塩の魅力を再発見し、美味しい体験をしてはいかがでしょうか。お待ちしております！