三田製麺所が自信を持って放つ濃厚つけ麺の魅力と期間限定復活！

濃厚つけ麺専門店「三田製麺所」が放つ新たな挑戦

つけ麺専門店「三田製麺所」が、2025年の50店舗目の出店を記念して魅力的な新メニューを導入します。特に注目されているのが、「背脂番長つけ麺」。今回の復活は6年ぶりで、多くのファンからの期待が寄せられています。期間限定での提供ですが、その濃厚な豚骨魚介スープ、たっぷりの背脂、そしてニンニクのパンチが効いた一杯は、食べ応え抜群です。

背脂番長つけ麺の魅力

「背脂番長つけ麺」は、贅沢な濃厚スープが特徴。じっくりと炊き込まれた豚骨と魚介の旨味が絶妙に溶け込んでおり、太麺との相性はテッパンです。スープは濃厚ながらも、後味すっきり。さらに、具材に使用されている温野菜も食欲をそそるポイントです。にんにく醤油を加えることで、香ばしさが広がり、味に深みを増します。

絶妙な太麺とスープのコンビネーション

モチモチの極太麺は、時間をかけて丁寧に作られています。数種類の小麦粉をブレンドし、その日の気候に応じて加水率を調整。茹で時間も調整され、いつでも最適な状態で提供されます。冷水でしっかり締められた麺は、噛んだ瞬間にお口の中で弾け、風味豊かなスープとのコンビネーションが楽しめます。

限定メニューの販売体制

「背脂番長つけ麺」は、2023年5月12日から5月25日までの期間限定で、全国の三田製麺所全店にて販売されます。1,280円（税込）での提供となり、特製の黒ウーロン茶セットも100円で追加注文可能というお得なプランです。なお、数量限定のため、材料がなくなり次第終了しますので、早めの訪問をおすすめします。

三田製麺所の歴史とこだわり

三田製麺所は、2008年に東京の三田に1号店をオープン。以来、つけ麺専門店として成長を続け、全国で50店舗を達成しました。王道である「濃厚豚骨魚介つけ麺」はもちろん、季節限定のメニューも豊富で、サイドメニューの唐揚げは、第11回からあげグランプリで受賞を果たしています。

各店舗では、つけ麺を手軽に楽しめるデリバリーサービスや通販も展開しており、地域に根ざした食文化の発展にも貢献しています。

おわりに

新たに復活した「背脂番長つけ麺」は、肉や魚の旨味が凝縮されたスープと、特製の極太麺を堪能できる一杯です。数量限定での販売となるため、ぜひこの機会を逃さずにお試しください。食通の方々にはたまらない一皿が、皆様をお待ちしています。店舗の詳細情報や最新メニューについては、三田製麺所の公式サイトやSNSもチェックしてみてください。