神戸ポートピアホテルで楽しむ五感で味わう食彩の秋フェア開催！

神戸ポートピアホテルで楽しむ食彩の秋フェア

2025年9月1日から10月31日まで、神戸ポートピアホテルで「食彩の秋フェア」が開催されます。このフェアは、五感で楽しむ秋の味覚をテーマにしており、旬の食材や地元兵庫の恵みをふんだんに使った多彩な料理が提供される特別なイベントです。

旬の味覚を堪能するブッフェと多国籍料理

豪華なレストランでの食体験の中で特に注目すべきは、スカイグリルブッフェ「GOCOCU」です。こちらのブッフェは「旅する秋」をテーマに、アジアや欧州の人気料理を取り揃えています。三重県の「てこねすし」や中国の「雲白肉」、さらにイギリスのミートパイやイタリアのポルケッタなど、多国籍な美味しさが神戸の絶景を背景に味わえるという贅沢な体験が待っています。

贅沢な中華コースも

また、中国レストラン「聚景園」では「贅沢な秋」をテーマにした洗練された料理が楽しめます。松茸とふかひれのスープや、兵庫県産の三田ポークとポルチーニソースの中華コースは、いつもと違う味わいを提供してくれます。

鉄板焼の魅力

鉄板焼「但馬」では、「音と香りの秋」を表現した独自のコースが登場。目の前で調理される鮑や海老のソテー、贅沢に使用された松茸など、五感を刺激する料理が揃い、鉄板焼の醍醐味が楽しめます。それぞれの料理は、目でも楽しめる美しさと、香りでも楽しませてくれます。

和のランチも

さらに、日本料理「神戸たむら」では、旬の素材がたっぷり詰まった和の料理が楽しめます。「豊穣の秋」をテーマにしたランチは、名残鱧の寿司や松茸を使った品々が堪能でき、食べることで秋の豊かさを感じられます。これらはすべて神戸の豊かな自然からの贈り物と言えるでしょう。

リラックスできる空間

ホテル内のダイニングカフェ「SOCO」や、バー「レスタカード」でも特別な秋の料理やカクテルが用意されています。懐かしさと新しさを両立させた洋食ランチや、幻想的な月見体験を提供するカクテルなど、どのレストランでも特別なひとときを過ごせることでしょう。

地元の魅力を存分に発信

この「食彩の秋フェア」は、ただ美味しい料理を楽しむだけでなく、地域に根付いた文化や食材の魅力を広げることを目的としています。兵庫県の風土が育んだ恵みを味わいながら、秋の素晴らしいひと時を過ごす絶好の機会です。

秋の訪れを感じるこのシーズンに、ぜひ神戸ポートピアホテルで、五感を通じて贅沢な食体験を味わってみてはいかがでしょうか。