12月12日オープン！木津川市のとんかつ食堂「かつ福」

木津川市の新名物「とんかつ食堂かつ福」がオープン

2025年12月12日（金）、京都府木津川市に新たなとんかつの名店「とんかつ食堂かつ福」がグランドオープンします。当地の魅力を引き立てるこの新しい食堂は、厳選された鹿児島県産の「茶美豚」を主役にした多彩な料理を提供することが特徴です。

厳選された茶美豚を使用

とんかつ食堂かつ福では、鹿児島のブランド豚である茶美豚を使用しています。この豚肉は、上質な赤身とクセのない脂肪、そして深い味わいが特徴です。その肉質を最大限に引き出すため、丁寧に揚げる独自の調理法が施されています。結果、外はサクサク、中はふんわりとした食感を実現し、まさにとんかつの真髄が堪能できます。

自家製コシヒカリが味の決め手

やはりとんかつにはごはんが欠かせません。かつ福では、自家精米されたコシヒカリを使用し、「肉に合う米」をテーマにした独自のブレンドを実施しています。常にその時期に一番美味しい米を選び、お客様に提供します。一口食べれば、そのこだわりの味わいを感じることができるでしょう。

多彩なメニューが楽しめる食堂

とんかつのほかにも、丼ぶりや定食、単品料理など豊富なメニューを揃えています。お食事は単品としても楽しめ、定食に追加したりシェアしたりとアレンジも自由です。特に、自家製タルタルソースをふんだんにかけた海老フライは絶品で、ぷりっとした食感と軽やかな衣が特徴。これまでにない新たな海老フライをご堪能いただけます。