淡路ハイウェイオアシスで新登場の生しらすメニューを楽しむ

明石海峡の新名物！淡路ハイウェイオアシスの生しらす

淡路島への訪問が便利な明石海峡大橋の近くに位置する淡路ハイウェイオアシス。この施設のメインダイニングである「みけ家」では、新しく淡路島産の生しらすを使用したメニューが登場します。その名も「淡路島産生しらす丼御膳」。2026年4月25日（土）から提供されるこの新メニューは、淡路島の味覚を存分に感じられる逸品です。

淡路島産生しらすの魅力

淡路島北端の岩屋港で水揚げされる生しらすは、明石海峡の流れがもたらす豊餌のおかげで、透明感を持ち、ぷりぷりとした食感が特徴です。この生しらすは、淡路米の丼ぶりにのせられ、特製醤油と生姜でさっぱりと味わうことができます。さらに、鯛の松皮造りもトッピングされ、食材の新鮮さが引き立てられています。

「淡路島産生しらす丼御膳」は、2,100円（税込）で、小鉢2種もついてきます。また、他にも「生しらす丼うどんセット（1,980円）」や「生しらす丼（汁物、漬物付き・1,730円）」も楽しめるので、訪れる価値があります。

淡路ハイウェイオアシスの魅力

淡路ハイウェイオアシスは、兵庫県淡路市に位置し、明石海峡を眺めながら食事を楽しむことができるスポットです。地元ならではの旬の食材を使用した料理が楽しめるだけでなく、特産品のショッピングも楽しめるため、訪れる人々には多彩な魅力が待っています。また、駐車場に関しても、大型観光バス51台分、普通車560台分を収容可能で、駐車料金は無料です。さらに、一般道路からもアクセス可能なので、気軽に立ち寄ることができます。

まとめ

淡路ハイウェイオアシスの「みけ家」で新たに登場する淡路島産生しらすを使用したメニューをぜひ楽しんでみてください。明石海峡の絶景と共に旬の食材を味わい、心温まるひとときをお過ごしください。訪れた際には、淡路島の新鮮な味わいを存分に堪能してみてはいかがでしょうか。淡路島の魅力が詰まった料理が、皆様をお待ちしております。