#新福島焼鳥 #金紋秋田酒造 #日本酒イベント

大阪で楽しむ特別な夜！

2025年2月15日の土曜日、大阪府新福島にて、焼鳥店「新福島焼鳥 B3」と秋田の老舗酒蔵「金紋秋田酒造」が共催する特別コラボイベントが開催されます。このイベントは、大阪ではここでしか味わえない日本酒と本格焼鳥を楽しむ贅沢な時間を提供するものです。

福島の焼鳥店と秋田の酒蔵の夢の共演

新福島焼鳥 B3は、2024年にオープンしたばかりの店舗で、地元・大阪の素材を活かした焼鳥を提供しています。そのこだわりは、炭火でじっくり焼き上げることで引き出される独特な香ばしさ。これに、創業89年の金紋秋田酒造が誇る日本酒をペアリングすることによって、全く新しい食の体験が生まれます。

一夜限りの特別ペアリングメニュー

このイベントでは、金紋秋田酒造の日本酒から、IWCで最高賞を受賞した熟成酒「YAMABUKI」や、人気の純米酒シリーズX3など、9種類の日本酒が用意されます。そして、それぞれの日本酒に最適な焼鳥を組み合わせた特別コースを体験できます。

参加者は、8品からなる特製焼鳥コースを堪能しながら、和食の持つ魅力と日本酒の深い味わいを、五感を通じて楽しむことができます。

価格と予約方法

この贅沢な体験には15,000円（税込）の参加費が設定されています。定員は各回17名、つまり合計34名の少人数制となっているため、早めの予約が推奨されます。予約は、公式フォームにて受け付けています。

【イベント概要】

• - 開催日：2025年2月15日（土）
• - 時間：2部制（1部：17:30〜19:30 / 2部：20:00〜22:00）
• - 料金：15,000円（税込）
• - 定員：各回17名（合計34名）
• - 会場：新福島焼鳥 B3
• - 内容：特製焼鳥コース（8品）と日本酒（9種）
• - 飲み物：ビール、酎ハイ、ソフトドリンク飲み放題

特別な日本酒も振る舞い！

さらに、国際ワインコンクールで最高賞を受賞した特別長期熟成酒「山吹1995」も、この日のために特別に振る舞われます。この日本酒は他ではなかなか味わえない逸品です。

今後の展望

新福島焼鳥 B3では、今後も日本酒と焼鳥のペアリングを通じて、皆さんに特別な食体験を提供していきたいと考えています。更には、ワインや他の飲料とのコラボレーションイベントも計画中で、食を通じた新たな楽しみ方を提案していく予定です。

この機会にぜひ、大阪での特別な夜をお楽しみください。

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