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初の前払いセルフ式導入！「かつや 幕張西店」オープン

とんかつ専門店「かつや」は、2025年4月18日(金)に新たな店舗「かつや 幕張西店」をオープンします。この店舗は、かつや初となる「前払いセルフ式」を採用し、お客様の利便性を大幅に向上させることを目指しています。

なぜ「前払いセルフ式」なのか？

近年の飲食業界では、物価の高騰が影響し、消費者の価格感度が高まっています。安価で美味しい食事を求める声が高まり、多くのお客様に支持されている「かつや」のメニューも、そのニーズに応える形で、顧客に優しい価格設定を維持しています。例えば、「カツ丼(梅)80gロース」は590円（税込649円）、定食メニューでも「ロースカツ定食 120gロース」が790円（税込869円）と非常にリーズナブルです。

「かつや」では、2025年4月1日からテイクアウトのネット注文ができる「かつやアプリ」も全国展開し、初週にして70万ダウンロードを達成しました。これにより、さらなる利便性を考慮し、「かつや 幕張西店」では新たな形でのサービスを提供します。

幕張西店の特徴

新店舗では、顧客が会計を済ませた後に自ら商品を受け取る「前払いセルフ式」を導入。この方式により、ピーク時における会計の待ち時間を短縮し、テイクアウトと店内飲食のレジが混雑することのないよう配慮されています。具体的には、有人レジが1台、さらに券売機が2台設置され、効率的な会計システムが整っています。注文後には、番号で呼ばれた際に専用の受け取り口でスムーズに商品を受け取ることが可能です。

働きやすさへの配慮

新たに設けられる店舗環境では、従業員が快適に働けるよう、事務所の面積が従来の2倍に拡大されました。これにより、休憩時間の質が向上し、従業員同士のコミュニケーションも活発化されることで、チームの一体感が向上します。

将来への展望

「かつや」としては、幕張西店での「前払いセルフ式」を実施し、その効果を検証することで今後の店舗展開に新たな可能性を見出す考えです。また、顧客の利便性を追求し続ける姿勢を貫くことで、お客様にご満足いただける商品とサービスを提供することに注力します。

とんかつ専門店「かつや」について

「かつや」は1998年に神奈川県相模原市にて1号店を開店し、以来「とんかつ」にこだわった高品質なメニューを提供してきました。北米産の豚肉を使い、店舗で熟成された肉を使用、一枚ずつ丁寧に調理されるとんかつは、お財布にも優しい価格で楽しむことができます。店内飲食だけでなくテイクアウトも対応しており、気軽にお持ち帰りすることも可能です。

「かつや」は、今後もお客様にとって理想的な飲食体験を提供すべく努めて参ります。新しい「かつや 幕張西店」での新しい試みにぜひご期待ください！

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