2025年5月に東京・中目黒にオープンする無添蔵の魅力

プレミアム回転寿司『無添蔵中目黒店』の魅力

2025年5月下旬、東京の中目黒に関東初となるプレミアム回転寿司『無添蔵』がオープンします。運営元は、大阪に本社を置くくら寿司株式会社。そのシンボル的なブランドとして、多くの方々に親しまれているつかさ、「無添蔵」はこれまで関西エリアで4店舗を展開してきました。古民家を思わせる落ち着いた内装と、隠れ家のような特別感のある空間で、視覚と味覚の両面で楽しめるグルメ体験を提供しています。

無添蔵の特長

無添蔵は、定番メニューもさることながら、手間暇をかけた手作りメニューや希少なネタに強くこだわっています。これにより、くら寿司本店ではなかなか味わえない、特別な商品を楽しむことができるのが大きな魅力です。また、無添蔵では、回転寿司チェーンの代名詞である「ビッくらポン！®」や近代的な水回収システムといった、アミューズメント性のある設備は一切設けていません。これにより、より落ち着いた環境で食事そのものを楽しむことができるようになっています。

開業予定の中目黒店では、店舗のブランドロゴや内装デザインを刷新し、よりお寿司本来の味わいを追求した商品が展開される予定です。これは、無添蔵を展開して以来、初めての大規模なリブランディングとも言えるのです。これにより、さらにナチュラルで高級感あふれる空間に仕上がること間違いありません。

和の美意識を取り入れた店内

新しい無添蔵では、格別な『和』の美意識を取り入れ、食事の楽しさを一層引き立てるための演出が施されています。日本の美を感じさせる内装に包まれながら、回転するお寿司を楽しむことで、訪れる人々に記憶に残る食事体験を提供します。

新たな食の楽しみ方

くら寿司が長年培ってきた「安心・おいしい・安い」、それに加え「楽しい」という価値観を基盤に、今回の無添蔵関東初出店が実現に至りました。東京の中目黒という地で新たに誕生する無添蔵で、従来の寿司観を覆すおいしさと楽しさを体験できることを期待しています。また、食文化を大切にしつつ、時代と共に進化する回転寿司の新たな形を提供することを目指しています。