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神戸の美食を世界へ発信！YouTubeチャンネル『Zeppin Kobe』の魅力

神戸の食文化を新たに発信するYouTubeチャンネル『Zeppin Kobe』が始まりました。このチャンネルは、飲食業界の技を世界に届け、共に未来を築くことを目指した「SNI（Supplier Network International）」が立ち上げたものです。神戸市内の飲食店が誇る数々の料理を、美しい調理工程とともに映像で紹介し、国内外の視聴者にその魅力を伝えます。

料理の「美」と「物語」を届ける

『Zeppin Kobe』では、単にレシピを紹介するだけでなく、完成するまでの「過程」に焦点を当てています。食材が切られ、火が入れられ、盛り付けられる瞬間を通じて料理の価値を観ることができます。
特に、調理の臨場感を感じられる映像は、視聴者にとって特別な体験となるでしょう。また、日本語だけでなく、英語や中国語を含む最大11言語で配信を行うため、多くの国の人々にアプローチが可能です。これにより、インバウンド誘致にも大きな貢献が期待されています。

地元の宝を再発見し、世界に発信

このチャンネルは、神戸の食文化に興味を持つ地元の方々にも、新たな発見をもたらします。そして、海外の視聴者にとっては、新しい日本の魅力を知る機会を提供します。地域の美食と世界を繋ぐ架け橋として、神戸の食文化をより深く理解してもらうことが狙いです。

飲食店へ参加の呼びかけ

『Zeppin Kobe』では、神戸市内の飲食店が自慢の料理を披露する機会を提供しています。「丹精を込めて作る料理をより多くの人に知ってもらいたい」、「料理の背後にあるストーリーやこだわりを伝えたい」、「外国人観光客にもっと足を運んでもらいたい」といった思いを持つ飲食店の方々に、ぜひ参加を呼び掛けています。取材などは全て無料で行い、飲食店の素晴らしい料理を世界に発信するためのお手伝いをします。

取材の流れとメリット

取材の流れもシンプルで、事前の打ち合わせから撮影、動画の確認までにはおおよそ3時間程度。完成した動画は、飲食店のお店のウェブサイトやSNS、店頭で自由に使うことができます。このチャンスを逃さず、ぜひ貴店の「絶品」を世界に広める機会を利用してはいかがでしょうか。

お問い合わせと登録方法

『Zeppin Kobe』での取材希望の方は、専用フォームからお気軽にご連絡いただけます。神戸の美食を世界中に広める一員として、皆様のご参加をお待ちしています。

• - 運営会社: 株式会社New Connections、株式会社Water X Technologies
• - サービス詳細: SNIの公式サイト

この『Zeppin Kobe』が、神戸の美食を全国へ、さらには全球へと広め、地域の魅力を再認識するきっかけとなることを期待しています。

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