春の味覚を楽しむ神戸須磨シーワールドホテルの新メニュー発表

春の味覚を満喫！神戸須磨シーワールドホテルの新メニュー

2026年3月1日（日）、神戸須磨シーワールドホテルの「せとうちハーバーレストラン」では、地元の春の味覚をふんだんに使用した新しいメニューがスタートします。この取り組みは、地域の食材の良さを引き出すことを目的とし、地産地消を重視したメニューが揃います。

地元の味であふれるブッフェ

新メニューでは、春の訪れを感じる様々な料理が提供されます。香ばしくグリルされた但馬どりは、蕗と春キャベツとともに、ドライトマトソースと卵黄ソースで仕上げた、一品です。また、真鯛と筍を使った「真鯛と筍の新若芽蒸し」は、旬の素材が織りなす調和を存分に楽しむことができます。こうした春メニューの数々は、食べることで季節を感じさせてくれるでしょう。

ブッフェスタイルで提供されるため、好きなだけ取り分けられるのも嬉しいポイント。もちろん、全ての料理には地元の農家から仕入れた新鮮な野菜や、瀬戸内海の鮮魚が使用されています。これにより、地域の食文化を味わいつつ、その魅力を再発見することができます。

デザートも新登場

ランチの後は、カフェタイムに訪れてみてはいかがでしょうか。水族館の人気者をモチーフにした新しいデザートメニューも登場します。例えば、黒いシフォンケーキに生クリームと季節のフルーツをトッピングした「シャチカラーのシフォンケーキ」や、見た目にも楽しい「チンアナゴのクッキーをのせたミルフィーユ」が登場。これたちは、見た目の可愛らしさだけでなく、味わいも申し分ない仕上がりです。

さらに、「せとうちアフタヌーンティー」も新たにリニューアル。お好みの紅茶やコーヒーとともに、おしゃれなデザートを楽しむことができるこの機会をお見逃し無く。特に、日本紅茶協会認定のティーアドバイザーがセレクトした紅茶や、EXILEプロデュースのAMAZING COFFEEを使ったコーヒーが人気を集めそうです。アフタヌーンティーの内容は春らしく、多彩なスイーツが盛りだくさん！

リラックスしたひとときを

神戸須磨シーワールドホテルのレストランは、全200席を誇り、ブッフェを楽しみながら水族館への再入館が可能という特典もあります。水族館観覧の合間に、美味しい広がりを感じられる贅沢なひとときを提供。予約は公式サイトから可能ですが、人気メニューのため、早めの予約をおすすめします。

「春のせとうちアフタヌーンティー」は2026年5月31日（日）までの期間限定です。各スイーツを囲むゆったりとした時間は、訪れる方にとって特別な思い出になることでしょう。

ぜひ、神戸須磨シーワールドホテルで春の味覚を楽しむひとときをお過ごしください。地元の味を心ゆくまで満喫できるこの機会をお見逃し無く！