札幌丸井三越にパティシエエスコヤマが初登場！至極のショコラをご紹介

パティシエエスコヤマが札幌に登場

2024年、札幌丸井三越本店にパティシエエスコヤマが初めて出店します。この出店を記念して、特別な商品ラインナップが用意されています。50種類以上のボンボンショコラや新感覚のバウムクーヘン、そしてさまざまなタブレットショコラが取り揃えられており、訪れる方々を楽しませます。

ボンボンショコラ「チョコロジー」

今年も登場する、パティシエエスコヤマの代表作であるボンボンショコラ「チョコロジー」は、ただ食べるだけではなく、特別な食べ方が推奨されています。まず、各ボンボンを半分もしくは3分の1にカットし、順番に味わっていくスタイルです。最初にNo.1をひと口、その余韻の中でNo.2へ進み、次にNo.3、No.4と続けます。こうすることで、食べるたびに新たな味わいの発見があります。

各ボンボンの魅力を持つフレーバーは、芳香小野菊とカバラン、温州みかんの組み合わせや、ルイボスティーとラム、さらに阿里山烏龍茶とくるみプラリネなど、多彩です。特に、燻製パプリカとマンゴーを合わせたNo.4は、訪れた人々を驚かせるフレバーとなっています。

新たなスイーツの挑戦

このたびの出店では、他にも魅力的なスイーツがラインアップされています。その中でも「ワンダーバウムチョコレート tumaco 70%」は、しっとりとした口当たりが魅力の新生バウムクーヘンです。コロンビア・トゥマコ産のビターチョコレートを使用したこのバウムは、特にバレンタインの時期にご試食いただきたい一品です。

さらに、最新技術と遊び心を詰め込んだエスタブレットと呼ばれる板チョコレートも必見です。新作ラインアップには、トマトと苺のバルサミコ風味やグァバとプラリネマンゴーパッションなど、斬新なフレーバーが揃っています。

その他のユニークな商品

パティシエエスコヤマでは「ごほうびマロンの生チョコ大福」や「Mochi生チョコサブレ」、さらにテリーヌドゥショコラなど、手が止まらなくなるような美味しさの菓子が揃います。また、シングルオリジンカカオを使用したタブレットも取り入れられ、カカオ好きにはたまらないラインナップです。

パティシエエスコヤマの背景

パティシエエスコヤマは、兵庫県三田市で2003年に創業し、独創的なショコラ作りで知名度を高めてきました。彼の作品は、フランスのショコラコンクールで数々の賞を受賞しており、世界中で評価されています。また、彼は絵本の著者でもあり、教育的な面でも多方面にわたる活動を行っています。

この度の札幌出店を機に、パティシエエスコヤマの魅力がさらに広がることでしょう。お近くの方はぜひこの機会に、独自のチョコ体験を楽しんでください。