ポートピアホテル45周年とオリジンコウベ10周年のコラボイベント、特別なスイーツ体験を提供

ポートピアホテルとオリジンコウベが贈る特別なスイーツ体験

2026年2月23日、神戸ポートピアホテルで行われたスペシャルイベント『KOBE DESSERT“9”（コウベデセール“ナイン”）』は、大勢のスイーツファンを魅了しました。本イベントは、ポートピアホテルの45周年とオリジンコウベの10周年を祝うもので、いちごをテーマにしたアシェットデセール（皿盛りスイーツ）を提供する特別なプログラムです。

会場となったポートピアホテルの大宴会場「大輪田」には、神戸のパティシエたちとポートピアホテルの製菓料理長が集結。訪れたゲストは、スイーツをコース仕立てで楽しめる贅沢なひとときを味わいました。各シェフたちがステージ上でスイーツを仕上げる様子が生中継され、臨場感あふれる体験が演出されました。

スイーツを通して伝える物語

今回のイベントは、スイーツの魅力を一皿ごとに物語として伝えたいという両者の想いから生まれました。ポートピアホテルの製菓料理長、芳養正朗氏は「スイーツには人を幸せにする力がある」と語り、いちごを中心とした特別なデザートを用意しました。また、オリジンコウベのシェフたちもそれぞれ独自のスタイルでデザートを創作し、参加者に新たな驚きを提供しました。

盛り上がる会場の雰囲気

会場内は赤いテーブルクロスで装飾され、いちごのテーマにぴったりな華やかな空間が演出されました。参加シェフは、スイーツの仕上げを行いながら解説を交え、ゲストたちはその手元をスクリーンで追いかけながら同じスイーツを味わうことができました。温かいものは温かいうちに、冷たいスイーツは冷やされた状態で提供され、スイーツ本来の美味しさを存分に楽しむことができました。