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神戸メリケンパークオリエンタルホテルの復刻メニューフェア

兵庫県の神戸市中央区に位置する神戸メリケンパークオリエンタルホテルでは、開業30周年を祝して特別なフェアが開催されます。この「オリエンタルホテル復刻メニューフェア」は、2025年6月28日から8月29日までの限定イベントであり、昔ながらの洋食メニューが贅沢に復活する機会です。

伝統ある味を再び

歴史を感じる神戸メリケンパークオリエンタルホテル。その起源は、1870年に西洋式ホテルとして神戸旧居留地に登場した旧オリエンタルホテルにあります。多くの美食家たちを魅了した味は、阪神・淡路大震災により閉鎖されるまで受け継がれてきました。しかし、神戸メリケンパークオリエンタルホテルでは、旧オリエンタルホテル出身のシェフが初代総料理長として着任し、その伝統的な味を今も受け継いでいます。

今回のフェアでは、旧オリエンタルホテルで人気の料理が当時のレシピで再現され、約30年の時を経て「復刻メニュー」として楽しめます。これまで人気を博してきたメニューの中から、特におすすめのものをいくつか紹介します。

神戸ハイカレー

この看板メニューは1964年から愛され続けています。焦がし玉ねぎの甘みや、アップルレザーブの酸味、スパイスの効いた辛味が絶妙に組み合わさった唯一無二の味わいです。カレー好きにはたまらない逸品となっています。

ビーフシチュー

野菜と赤玉ポートワイン、トマトピューレを使ったソースは、伝説のレシピを忠実に再現したもの。野菜の旨みと牛肉の甘味が調和しており、深みのある味わいを楽しむことができます。

シーフードニューバーグ

フランス料理の名作であるこの料理は、新しい味覚の発見をもたらします。エビやイカの新鮮さと、芳醇なクリームソースが絶妙なハーモニーを作り出しています。

伝統のミートソースパスタ

粗挽き肉をトマトと香味野菜でじっくりと煮込み、野菜の甘みが引き立つソースが印象的です。豊かな風味が口いっぱいに広がります。

コロッケ

じゃがいもをあわせたコロッケは、素材の旨味が見事に表現されています。爽やかな酸味のあるトマトソースとの相性も抜群です。

フェアの詳細

「オリエンタルホテル復刻メニューフェア」は、全てブッフェスタイルで提供されます。この機会に、ランチやディナーを楽しむことができ、料金は以下の通りです。

定員

• - ランチ（11:30～15:00） 料金：

- 大人：平日4,000円、土日祝5,000円
- シニア（65歳以上）：平日3,600円、土日祝4,500円
- 小学生：平日2,000円、土日祝2,500円
- 幼児（3歳以上未就学児）：平日1,200円、土日祝1,500円

• - ディナー（17:00～21:00） 料金：

- 大人：平日5,500円、土日祝6,500円
- シニア（65歳以上）：平日4,950円、土日祝5,850円
- 小学生：平日2,750円、土日祝3,250円
- 幼児（3歳以上未就学児）：平日1,650円、土日祝1,950円

• - 乳児（2歳以下）：無料

このフェア開催期間中、7月15日に生まれた方は、お食事代金が30%オフになる特典も用意されています。誕生日を証明できる書類が必要ですが、特別な日の記念に最適です。

同時開催フェア

さらに、夏を盛り上げる「魅惑のカレーと恋するマンゴーフェア」も開催中です。多種多様なカレーと、甘美なマンゴーデザートを楽しむことができるこのフェアも見逃せません。

まとめ

神戸メリケンパークオリエンタルホテルでの「オリエンタルホテル復刻メニューフェア」は、一度味わってみる価値があります。復活した伝統の味を楽しむだけでなく、ホテルの歴史にも触れる良い機会です。美味しい食事とともに、神戸の美しい風景を満喫してください。 詳細は公式サイトでチェックしてみてください。

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