イカ供養で命の尊さを再認識！休暇村竹野海岸の夏の風物詩

兵庫県豊岡市に位置する休暇村竹野海岸では、豊かな自然環境の中で特別なイベント「イカ供養」が開催されます。このイベントは、新鮮な剣先烏賊の活き造りを楽しむ前日、2025年5月23日に行われ、漁における豊漁と漁師さんの安全を祈願します。

自然への感謝と尊重

イカ供養は、単なる食材としてではなく、「命」として烏賊を大切にする姿勢を再確認させる機会でもあります。料理提供が始まる前の日、休暇村では神事が行われ、神主による祝詞が唱えられた後、活きた烏賊の包丁さばきが披露されます。実際に見て感じることで、食材への感謝の気持ちが深まることでしょう。

こんなスケジュールで

- 9:00 神主による神事と玉串の奉奠
- 9:30 活き烏賊姿造りの実演
- 10:00 剣先烏賊の放流を行います

繊細な生き物、イカの生態

イカは非常にデリケートな生き物で、ストレスを感じると体色が変わることがあります。そのため、休暇村竹野海岸の生け簀では、海水温の管理や酸素ポンプの活用に加えて、触れる際にも細心の注意が払われています。人間の体温で火傷することもあるため、特別なカゴを使い、イカに負担をかけないように配慮しています。

活き烏賊の舞の魅力

5月24日から始まる「活き烏賊の舞」では、地元山陰産の剣先イカの活き造りが楽しめます。生簀からすくい上げてすぐにさばかれる新鮮なイカは、上品な甘みと独特の歯ごたえが特長です。エンペラやゲソは天ぷらや塩焼きにして、さまざまなお料理として楽しむことができます。料金は、1泊2食付きで22,000円からと、満足度の高い内容になっています。

癒しの空間で特別なひとときを

日本海の漁火が辺りを照らし、幻想的なカビューが楽しめる休暇村。初夏から晩秋にかけて、イカ釣り漁船の集魚灯が灯る夜の風景は圧巻です。宿泊者は、屋外テラスや温泉露天風呂からその絶景を堪能できます。活き烏賊の舞を楽しむついでに、夏の訪れを感じるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

休暇村竹野海岸の概要

休暇村竹野海岸は、山陰海岸ジオパークの美しい自然に囲まれたリゾートホテルで、一年を通じて地元の美味しい食材を提供しています。自家源泉の天然温泉「漁火の湯」で日々の疲れを癒し、春は地海老、夏は活き烏賊、秋には香住蟹、冬は松葉蟹と、四季折々のグルメを楽しむことができます。さらに、敷地内にはプライベートビーチのあるキャンプ場も完備されています。

是非、この機会に自然に囲まれた特別な体験を楽しみに来てください。

所在地：兵庫県豊岡市竹野町竹野1047
支配人：青木淳
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