江井ヶ嶋酒造のシングルモルトウイスキーが新たな魅力を発揮

江井ヶ嶋酒造のフラッグシップモデル、シングルモルトウイスキー「シングルモルトあかし」が、2026年6月1日よりリニューアル発売されることが決まりました。今度は、従来の特徴的な魅力を保ちながら、さらに深化した味わいを楽しむことができるようになります。

シングルモルトあかしの魅力

江井ヶ嶋酒造が位置する明石市は、海に面した土地であり、潮風を感じながらウイスキーが熟成される環境が特長です。この環境の中で生まれた「シングルモルトあかし」は、江井ヶ嶋酒造の象徴とも言える存在です。今回のリニューアルでは、果実感と余韻をより感じられる酒質に進化させるため、ブレンド比率を見直しました。新たに複数の異なるシェリー樽原酒を加えることで、重厚感のある果実味と静かに広がる余韻が特徴のウイスキーに仕上がっています。

また、江井ヶ嶋酒造は「毎日の一杯として楽しめる、上質なウイスキーを届けたい」という信念の下、アルコール度数を見直し、親しみやすい味わいを実現しました。ウイスキーを初めて楽しむ方も、すでに楽しんでいる方も満足できる一瓶を追求しています。

新しいデザイン

味わいのみならず、パッケージデザインも新たに変更されます。従来の緑を基調とした印象を受け継ぎつつ、深い緑色を採用することで、味わいの奥行きと複雑さを表現。さらに、瀬戸内海の穏やかな波や潮の流れを思わせるしなやかな曲線を取り入れることで、その静けさと奥深さを視覚的にも感じられるデザインに生まれ変わります。

テイスティングノート

リニューアルされた「シングルモルトあかし」は、香り、味わい、余韻において全く新しい体験を提供してくれます。香りは、チョコレートやオークの落ち着いたアロマに始まり、続いてカシスのニュアンスが加わります。その後はバナナとリンゴの果実香、さらにはバニラの甘さが広がり、全体を引き締めるスパイシーな黒胡椒の要素も感じられます。

味わいでは、まろやかな口当たりと麦芽由来の上品な甘みを楽しむことができ、チョコレートのほろ苦さと軽やかさが重なります。わずかにドライな余韻が静かに続き、心地よい余韻が次の一杯へと誘うでしょう。