南河内エリア初上陸！新感覚ラーメン「じゃんめん」とは？

大阪狭山の地に、「じゃんめん®大阪狭山店」が2026年4月15日(水)にグランドオープンします。高知発のソウルフード、ジャン麺が南河内エリアに初めて登場することで、多くのラーメン愛好者たちは大いに期待しています。

ジャン麺とは？

ジャン麺は、麺を食べた後のスープにご飯を加えて楽しむ、全く新しいラーメンスタイルが特徴です。高知県では「二度おいしいラーメン」として長年親しまれており、そのユニークな食体験が大きな注目を集めています。一杯で満足感を得られるこのラーメンは、様々な世代から支持を受けています。

本店の魅力、満洲軒

このジャン麺は、高知の高岡郡四万十町にある人気店「満洲軒」で約22年前に生まれました。「ごはんに合うラーメン」をコンセプトにしたこの一杯は、あっという間に地元で評判になり、高知を代表するソウルフードの一つとなりました。多くのリピーターがいる今では「昼も夜もジャン麺」と愛される存在となっています。

関西でも楽しめる

今回の出店は、本場の味を直伝したレシピを基にしたもの。関西の人々が身近にジャン麺を楽しむ機会がついに訪れました。コンビニでも販売されるほど有名になったこのラーメン、食べる価値は十分です。

驚きのビジュアルと味噌が特徴のあんかけ

ジャン麺の最大の特徴は、その見た目のインパクトです。「麺が見えないラーメン」と名付けられるほど特製の旨辛あんかけが豪快にかけられています。卵やニラ、唐辛子、ホルモンなどを使った濃厚なあんが、しっかりと麺に絡み、絶妙な辛さとコクを実現。辛さが気になる方には、生卵をトッピングするのがおすすめ。これにより、辛さが和らぎ、より多くの人々に楽しんでもらえます。