2025年4月12日、関西エリアにフィナンシェ専門店『BEAN to FINANCIER(ビーン トゥ フィナンシェ)』が登場します。この新しい店舗は、髙島屋大阪店の地下1階に位置し、新しいスイーツの楽しみを提供します。斬新で香ばしいフィナンシェは、一度食べてみたいと思わせる魅力が満載です。
シチリア産アーモンドのこだわり
『BEAN to FINANCIER』のフィナンシェは、焼きたての味わいを追求した人気の洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」によって焼き上げられます。特に、シチリア産のアーモンドを100%使用することにこだわり、その香りと風味を最大限に引き出しています。アーモンドは厳選された農園から取り入れられており、鮮度を保つ温度管理の下、国内で粉末にされています。