神戸湾で楽しむ！シチリアワインと花火の特別ディナー

イタリアのシチリア地域を誇るワイン「プラネタ」の特別なディナーイベントが、神戸海洋博物館の二階にあるレストラン「OCEAN PLACE」にて、6月7日（土）に開催されます。この日、プラネタ社のオーナーで醸造责任者であるアレッシオ・プラネタ氏をお招きし、彼の話を聞きながら、シシリアからの特選ワインとのペアリングを堪能できる絶好の機会です。

料理とワインのマリアージュ

このイベントでは、シェフ加藤が手がける特製の6品コース料理が提供され、イタリア・シチリアの風味を余すところなくお楽しみいただけます。地元神戸の新鮮な食材をふんだんに使った料理は、ソムリエによるプラネタワイン5種とのマリアージュが絶妙です。特に、シチリアを代表するシャルドネを含むワインたちは、料理の味わいを一層引き立てます。

神戸の絶景をバックに

イベントは夕方からスタートし、テラスでのウェルカムワインから始まります。食事が進むにつれて、神戸港の美しい夜景と共に、火花が空を彩る神戸港ウィークエンド花火の打ち上げが行われます。この特等席からの眺めを楽しみながら、豪華なディナーを味わうという、まさに贅沢なひとときが待っています。

予約と詳細

この特別なディナーは完全予約制となっており、料金は税金・サービス料込みで16,500円です。ご予約は公式サイトから可能ですで、定員に限りがあるため、お早めの申し込みをお勧めします。

プラネタについて

「プラネタ」は、300年にわたりシチリアでブドウ栽培を続けてきた名家です。美しい地中海の環境のもと、400ヘクタールのブドウ畑と6つのワイナリーを所有し、シチリアワインの革新的な生産者として知られています。プラネタは、持続可能なワイン造りにも力を入れ、オリーブオイルや美食家向けのブティックホテルの提供など、多岐にわたるシチリアの魅力を世界に発信しています。

OCEAN PLACEについて

「OCEAN PLACE」は、神戸海洋博物館内にある絶景イタリアンレストランで、全席オーシャンビューの気持ち良いロケーションが魅力です。美しい夜景とともに、神戸ならではの新鮮な食材を用いた料理を楽しむことができ、特別な時間を過ごすのにぴったりなスタイリッシュな空間です。

それでは、6月7日（土）に神戸で皆様をお待ちしております。美味しい料理とワイン、そして花火があなたの夜を彩ります！