兵庫発！ズワイガニの味わいを楽しむ新ソース誕生

兵庫県たつの市に拠点を置く日本丸天醤油株式会社は、地域と密接に関わり合いながら、ラジオ番組Kiss FM KOBE「シャカリキ」を通じて新たな調味料開発プロジェクトを推進しています。今回、待望のシリーズ第51弾として登場するのが「カニクリームコロッケ風グラタンのソースの素」。これは、地元の特産「ズワイガニ」をテーマにした濃厚ソースです。この商品は、ズワイガニの風味を生かしたデミグラスソースやウスターソース、赤ワインが利いた、贅沢でコクのある仕上がりを誇っています。

この新しいソースは、リスナーの皆様から寄せられた意見をもとに開発されました。料理の試作から試食、さらにはラジオでの票決を重ね、全ての工程が約4週間という短期間で行われました。その結果、ズワイガニを使用した料理を家庭でも簡単に楽しむことができるソースが誕生しました。

「カニクリームコロッケ風グラタンのソースの素」は、特に面倒なクリームコロッケの手間を省き、シンプルながらも本格的に仕上げることができます。ソースをかけることによって、クリーミーでサクサクのカニグラタンを実現し、家庭で手軽に楽しめる一品となっています。これならば、忙しい日常の中でも特別な料理を作りたい方々にもぴったりです。

発売は2026年1月28日（水）からで、公式オンラインショップでの限定販売となります。数量に限りがあり、お一人様5本までの購入制限が設けられているため、早めのチェックをおすすめします。価格は270円（税込）で、手に取りやすいお値段設定となっています。

商品にはアレルギー特定原材料が含まれているため、購入前にはしっかりと確認してください。保存方法については、未開封の状態で直射日光を避けて常温で保管することが推奨されています。

日本丸天醤油が誇る200年以上の歴史と技術を活かし、地域に根ざした食文化を広めるこのプロジェクトは、来るべき兵庫の美味しさを全国へと発信していく重要な一歩となるでしょう。

さらに、この商品の特集はKiss FM KOBEのラジオ番組「シャカリキ」でも紹介されており、毎週月曜日の9:25頃に放送されます。これを機に、兵庫県の魅力ある食材をぜひお楽しみください。

日本丸天醤油の公式サイトやオンラインショップでは、この商品の情報をはじめ、さまざまな商品が紹介されています。ズワイガニの味わいを手軽に楽しむための「カニクリームコロッケ風グラタンのソースの素」をぜひ試してみてください。この機会に、地元の食材を再発見する喜びを楽しんでみてはいかがでしょうか？