神戸ハーバーランドで味わう新メニュー「港町トルコライス」の魅力

神戸ハーバーランドで楽しめる新メニュー「港町トルコライス」

神戸ハーバーランドに新たに加わった魅力的なメニューが「港町トルコライス」です。2023年7月23日から提供が開始されたこの料理は、焼き鳥とクラフトビールを楽しむお店「HOP STAND 神戸モザイク店」で体験できます。ここで味わえる料理は、港町・神戸ならではの異国情緒満点のメニューです。

港町トルコライスの魅力

「港町トルコライス」では、主に神戸の食材を使用した多彩なメインディッシュを選ぶことができます。具体的には、地元の名産品である神戸牛のローストビーフ、淡路鶏のチキンカツ、淡路牛のハンバーグ、さらには手仕込みのエビフライといった豪華なラインナップが魅力的です。

特製のデミグラスソースはまろやかで、後味がすっきりとしており、どの料理とも相性抜群です。さらに、神戸市長田区で有名な地元調味料「ばらソース」を使用した香ばしい「神戸ナポリタン」や、淡路玉ねぎをふんだんに使用したバターライス、温かいコンソメスープも一緒に添えられており、まさに神戸らしさが詰まった一皿となっています。

ビールとのペアリングで楽しむ

メニューは、単品では物足りない方のために、各メイン料理に合わせた六甲ビールとのペアリングを推奨しています。たとえば、神戸牛ローストビーフと合わせる「ブラウンエール」は、その深い麦のコクが料理の味わいをさらに引き立てる役割を果たします。「HOP STAND」では、季節ごとに異なるビールを楽しむことができるので、ビール好きにもたまらないスポットです。

開放的なテラスでリラックス

これからの夏に向けて、神戸の潮風を感じながらテラス席で特別なひとときを過ごすのはいかがでしょうか。港に隣接した開放感のあるテラス席で、「港町トルコライス」と冷えたクラフトビールを堪能するのは、まさに至福の時間です。サクサクのチキンカツや、口の中でとろける神戸牛ローストビーフを味わいながら、友人や家族と楽しいひとときを過ごしてください。