飲食業界の真実を語る!
飲食店経営管理士の吉留健一が、人気YouTube番組「脱・税理士スガワラくん」に4週連続で登場します。この番組は、税理士・スガワラくんとIMALUによる新感覚の経営エンタメラジオとして、Z世代に向けた未来を担うリーダーたちに経営や人生、事業に関する実践的なヒントを提供しています。吉留さんは、飲食業界での経験を交えながら、さまざまな挑戦や成功体験をリスナーに伝えていきます。
出演の背景
吉留健一は、飲食業界で26年のキャリアを誇り、25億円の売上を支えたCOO職を経て、現在は10DOORSCONSULTINGを設立し、コンサルタントとして活躍しています。彼がこの番組に出演することで、飲食業界の現実や「夢のある業界」へと変革するためのビジョンを視聴者に届けることができます。特に、2026年の4月3日から始まる4週にわたる放送では、彼の真摯な思いが伝わることでしょう。
各週の見どころ
第1回:4月3日配信
初回では、飲食業界の実情と「経営管理士」への情熱が語られます。吉留が立ち上げた「飲食店経営管理士養成講座」の背景や、彼が目指す夢のある業界への道筋について詳しく解説します。
第2回:4月10日配信
次の放送では、吉留の妻である真由子氏が「飲食店を出したい」と言い出したことで始まった物語を掘り下げ、家族で支える店舗運営のリアルや新たな挑戦を披露します。昨年オープンした人気店舗「創作おばんざい酒菜 九番」の誕生秘話に迫ります。
第3回:4月17日配信
3回目のエピソードでは、2018年に書いた「夢ノート」に関する驚きのエピソードを紹介します。吉留が夢に描いた目標がどのように現実となったのか、また彼が憧れる大谷翔平選手の試合観戦を実現するためのメンタルマネジメント術についても語ります。
第4回:4月24日配信
最終回では、吉留が待望の著書『飲食繁盛店だけが知っている新常識』の出版秘話を語ります。彼が考える飲食業界の成功と失敗を分けるポイント、そして、これからの時代に適応する店舗運営の秘訣が語られます。さらに、スガワラ君に対する究極のお願い事も飛び出すかもしれません。
放送情報
番組名: 【公式】脱・税理士スガワラくんのFuture Leaders Voice
放送日: 2026年4月3日・10日・17日・24日(毎週金曜日配信)
配信URL:
YouTubeチャンネル
吉留健一の経験値や知識を基に、リスナーが実践できる経営のノウハウが満載です。彼の登場をお見逃しなく!