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夏の新メニュー「冷やし担々麺」登場！

神戸市にある中華料理店「神戸壺中天」で、2026年7月1日から限定で販売される「冷やし担々麺」が注目を集めています。毎年、夏の始まりとともに人気の冷麺シリーズ。この冷やし担々麺は、涼しさを求める季節にぴったりの一杯です。

特製のひんやりとした一杯

日差しが強くなるこの季節、冷たい麺が恋しくなる時期。神戸壺中天が提供する冷やし担々麺は、ひんやりとした食感の中でも激しい刺激とコクを楽しめ、夏の暑さを乗り切るために作られています。冷たい麺は濃厚な胡麻だれと絡まり、心地よい食感が口いっぱいに広がります。

こだわりの素材と調理法

この料理の味の要は、白練り胡麻と白味噌から作られる特製だれです。豊かな風味の中に自家製辣油が加えられ、しっかりとしたコクと刺激が生み出されています。使用する麺は茹で上げた後、氷水で急速に締めることで、力強いコシのある食感を実現。さらには温泉卵を加えることで、まろやかな風味が広がります。

おすすめの味わいバランス

この冷やし担々麺は、白練り胡麻のコクに白味噌の旨味が加わり、そこに自家製辣油のピリ辛感が全体を引き締めています。「ピリ辛」として控えめな辛さが特徴で、後味はさっぱりとしています。冷たい麺の軽やかさと、担々麺特有の満足感を両立させた絶品です。

商品詳細

• - 商品名：冷やし担々麺
• - 価格：1,600円（税込）
• - 販売期間：2026年7月1日〜7月31日

この冷やし担々麺は、神戸壺中天の冷麺シリーズの第二弾として登場。6月には「トマト牛肉冷麺」、8月には「霧島ポーク冷麺」が控えており、夏にぴったりのさまざまな冷麺が楽しめます。

神戸壺中天への訪問

神戸壺中天は、中央区明石町32番地の明海ビルB1Fに位置し、ランチは11:00から14:30まで、ディナーは17:00から21:00まで営業しています。JR三ノ宮駅や元町駅からもアクセス良好で、ぜひこの夏の新メニューを堪能しに足を運んでみてください。

予約方法

公式HPやお電話での予約が可能ですので、事前に希望の時間を確認することをおすすめします。インスタグラムでは日々の更新があり、美味しそうな画像もチェックできるので、是非フォローしてみてください。

この暑い季節、神戸壺中天でひんやりとした夏の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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