赤穂の塩カフェで味わう!絶品ステーキフェアの詳細

赤穂の塩カフェAMAMI TERRACEで特別なステーキフェア開催

兵庫県赤穂市にあるAMAMI TERRACEが、1月31日（土）と2月1日（日）の2日間にわたって、特別なステーキフェアを実施します。今回のフェアでは、赤穂の美味しい塩を活用した料理が楽しめます。

このフェアでは、赤穂の塩の魅力を多くの人々に伝えようという思いが込められています。素材の味を引き立てるために、3種の赤穂塩が用意されており、それぞれの塩を使った特別なメニューが楽しめます。気になるメニューは、和牛のステーキ、但馬鶏のステーキ、そして幻の魚サツキマスの包み焼きです。これらの料理は、ぜひとも味わっていただきたい逸品です。

特別メニューの詳細

和牛のステーキ（4,000円）

この美味しい和牛のステーキは、彩り豊かな焼き野菜とともに提供されます。和牛そのものの旨みを引き出すために、3種の赤穂塩を使用。しっかり味わいたい方におすすめです。また、前菜やスープ、パンがセットになっており、充実したランチを楽しめる内容です。

但馬鶏のステーキ（2,000円）

但馬鶏もまた、赤穂塩によってその旨みが増します。香ばしいグリル野菜との組み合わせが絶品で、シンプルながらも深い味わいが感じられる料理です。こちらも前菜、スープ、パンが付いており、心満たされるひと時になることでしょう。

サツキマスの包み焼き（1,800円）

サツキマスと野菜が包み焼きにされ、しっとりとした食感が特徴です。アサリやトマト、ブロッコリーなどが一緒に焼かれ、バジルバターとレモンで風味が加わります。パンに魚から出たスープを染み込ませて食べると、さらに美味しさが増します。これらの料理は、すべてランチタイムの11:00～14:00の間に楽しむことができ、無くなり次第終了となりますので注意が必要です。

AMAMI TERRACEの魅力

AMAMI TERRACEは、赤穂化成株式会社が運営しているカフェであり、塩作りの歴史を持つ企業です。店内からは瀬戸内海の美しい景色も楽しむことができ、落ち着いた雰囲気の中で自慢のメニューを味わえます。ランチメニューや塩を活かしたスイーツが揃っており、定期的には塩作りのワークショップも開催されています。公式サイトやInstagramアカウントをチェックすると、最新情報が得られるでしょう。

シンプルながらも素材の良さを最大限に引き出したお料理を、ぜひこの機会に堪能してみてはいかがでしょうか。盛りだくさんの内容で、あなたの来店をお待ちしております。料理の予約や問い合わせは、公式サイトを活用してください。塩の美味しさと共に、心温まるひと時をお過ごしください。