#ポートアイランド #リュバン #ハーフブッフェ

フレンチハーフブッフェ、開催のご案内

神戸市中央区に位置するカジュアルフレンチレストラン「コントワール リュバン」が2025年8月7日（木）と8日（金）の2日間、特別なハーフブッフェイベントを開催します。本イベントは「リボンの日」にちなんでおり、初めてのハーフブッフェ形式でグルメを楽しめる機会です。

このレストランは2024年12月にオープンしたばかりで、ポートアイランドに住む方々や働く方々と繋がりを持ち、彼らの日常に寄り添うことを目指しています。そのため、参加者には優待価格が提供されるなど、地元への感謝の気持ちが込められています。

イベント詳細

• - 日時: 2025年8月7日（木）、8日（金） 19:00～21:00（18:30受付）
• - 場所: 本館1F コントワール リュバン
• - 料金: お1人様 ￥8,800

ポートアイランド在住・在勤者は￥8,000
※証明書の提示が必要です。

料理メニュー

このハーフブッフェでは、料理の核となるアミューズ・ブーシュから始まり、前菜やサラダ、チーズ、スープ、パンがブッフェスタイルで提供されます。主役となるメインディッシュは「オマール海老のロティと牛肉のロッシーニ」で、豪華な食材が見事に組み合わさっています。また、デザートプレートも特別に用意され、観るだけでも嬉しい華やかさです。

メニュー内容:

• - アミューズ・ブーシュ: 一口サイズの前菜
• - ブッフェメニュー: 前菜7種類（牛肉のマリネと雲丹、ホタテ貝と枝豆のフィヤンティーヌ、フォアグラテリーヌと桃など）、サラダ（冷製ラタトゥイユ、サラダニソワーズなど）、チーズ3種類、スープ2種類、パン3種類、コーヒー
• - メインディッシュ: オマール海老のロティと牛肉のロッシーニ
• - デザートプレート: マドレーヌ、ババロワ、タルトシトロンなど
• - ワインペアリングオプション: 特別価格で提供するワイン2種￥2,000、3種￥3,000

店名「リュバン」の由来と特徴

レストラン名の「リュバン」はフランス語で「リボン」を意味し、料理とワインの素晴らしい結びつきを象徴しています。オープンキッチンに囲まれたコントワールスタイルのカウンター席もあり、シェフたちのライブパフォーマンスを見ながら食事を楽しむことができます。

お問い合わせと予約について

ご予約は前日まで受け付けており、席が満席になり次第終了となります。キャンセルについては3日前までは無料で、2日前からは100％のキャンセル料が発生します。食材の入荷状況により料理メニューが変更になる場合があるため、事前にウェブサイトでご確認下さい。

まとめ

フレンチ料理を楽しむことができるこのハーフブッフェイベントは、料理の楽しさを広めるまたとない機会です。特別な空間で、地元の方々と共に素晴らしい食体験をしてみてはいかがでしょうか。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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