ピエトロと北野エースの共同開発パスタソースが登場！

ピエトロ×北野エース共同開発商品、待望の登場！

2025年11月29日（土）、株式会社ピエトロと株式会社エースが手を組み、新たな味わいのパスタソース「洋麺屋ピエトロパスタソース爽やかなハーブ香る霧島黒豚の白いボロネーゼ」を発売します。この商品は、食の楽しみを重視する北野エースのお客様に向けて、長年の関係をもとに共同開発されたものです。

共同開発の背景と経緯

両社は、食への関心が高い消費者に楽しんでもらえる商品を目指し、様々な味の試作を行いました。その中で、ユニークなネーミングと深い味わいを持つ「白いボロネーゼ」が選ばれました。特にハーブやペッパーの配合に細かく調整を施し、約1年半をかけて完成した自信作です。

自慢の素材と味わい

このパスタソースは、名高い霧島黒豚の角切り肉とひき肉が贅沢に使われており、奥行きのある風味を持つソースに仕上げられています。白ワイン、バター、そしてチーズを基に、マッシュルームの旨味が加わりまろやかな味わいが楽しめる仕掛けになっています。

さらに、3種のハーブがブレンドされており、レトルト製品とは思えないほどの豊かな香りを実現しました。一口食べるだけで、ハーブの爽やかさが口いっぱいに広がります。

美味しさへのこだわり

この商品の開発を担当した株式会社ピエトロの湖山翔悟さんは、「霧島黒豚のおいしさを活かした白いボロネーゼを作りたいという発想から始まりました」とコメントしています。また、ハーブの役割を意識してブレンドし、香り豊かな一品に仕上げることを目指しました。最後の一口まで飽きが来ないように考え抜かれた制作過程が垣間見えます。

同じく担当した株式会社エースの馬場元樹さんは、ハーブやスパイスの分量、ソースの粘度にまで徹底的にこだわりを持ち続けたことを強調します。「お客様に自信を持って届けられる一品です」と、熱い思いを語ります。

商品概要

- 商品名: 洋麺屋ピエトロパスタソース爽やかなハーブ香る霧島黒豚の白いボロネーゼ
- 発売日: 2025年11月29日（土）
- 価格: 540円（税込）
- 規格: 120g（1人前）
- 販売店舗: 全国の北野エース店舗およびWEB SHOP

店舗によって取り扱い状況が異なるため、最新の在庫はお近くの店舗で確認してください。

フレーバーとペアリング

このパスタソースは、自分へのご褒美や特別な日の食事にぴったりです。また、白ワインと組み合わせることで、より一層の楽しみを引き立ててくれます。新しい味わいをぜひ体験してみてください。

株式会社ピエトロと株式会社エースが手を携え、食の新たな可能性を追求したこのパスタソース。期待が高まる発売日が待ち遠しいですね。今後の展開にも大いに注目です！