神戸北野ホテルの春限定スイーツビュッフェ桜といちごの美味しい共演

神戸北野ホテルの春限定スイーツビュッフェ

神戸市中央区に位置する神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」で、2026年4月1日から新たにスタートする「満開春桜といちごのスイーツビュッフェ」。このビュッフェは、春の訪れを感じさせる桜のピンクと新鮮ないちごの赤をテーマにしています。また、シェフパティシエのこだわりが詰まった多彩なスイーツが楽しめるこのビュッフェは、春の特別なひとときを提供します。

鮮やかなビジュアルと贅沢な味わい

インスタ映えするビジュアルはもちろん、スイーツは見た目だけでなく、味も一級品。シェフパティシエ山田了嗣が自信を持ってお勧めするTOP3スイーツが特に人気です。その中でも『いちごのミルクレープ』は、何層にも重ねられたクレープと新鮮ないちごのコンビネーションが抜群で、食べ応えがあります。

さらに自慢の『いちご大福アイス』は、やわらかな求肥の中にさっぱりとしたいちごアイスが詰まっており、口の中でとろけるような食感を楽しめます。そして『いちごのチーズタルト』は、クリームチーズといちごの絶妙なバランスが魅力。これらのスイーツは、春を目でも味でも感じさせてくれます。

特別なディナーメニュー

ディナー限定の『いちごのミル・ミルフィーユ』も見逃せません。層を重ねたパイに、たっぷりのカスタードクリームと新鮮ないちごが重なりあったそのボリュームに、思わず目を奪われることでしょう。見た目の美しさだけでなく、味わいも文句なしの一品です。

春らしいフードビュッフェ

スイーツだけでなく、フードビュッフェも充実しています。春を感じる食材を活かしたメニューがずらりと並びます。前菜では、いちごを使ったサーモンのタルタルオープンサンドやいちごとトマトのドレッシングが絶品。いちご入りのアクアパッツァや、いちごのエビドリアなど、いちごをふんだんに使用した料理が楽しめます。これに加えて、人気のスパイスカレーや具沢山スープも用意されています。

限定のランチメニュー

また、ランチ限定の『ビーフカツレツデミグラスソース』も見逃せない一品。柔らかいビーフカツレツと濃厚なデミグラスソースの相性が抜群で、一口食べれば止まらない美味しさです。

開催概要

この春のスイーツビュッフェは、2026年4月1日から6月30日までの期間限定で開催されます。ランチとディナーの価格は大人が6,300円、子供が4,000円（税・サービス料込）です。ぜひこの機会に、神戸北野ホテルで特別なスイーツビュッフェを体験してください。

ダイニング「イグレック」情報

- 場所: 神戸北野ホテル 1階ダイニング「イグレック」 (神戸市中央区山本通3丁目3番20号)
- 営業時間: ランチ 12:00～13:30 (ラストオーダー)、クローズ 15:00 / ディナー 17:30～19:30 (最終ご来店時間)、クローズ 21:30
- 電話番号: 078-271-3711
- 公式サイト: 神戸北野ホテル公式サイト

春の訪れを感じるこの特別なビュッフェで、心と体を癒すひとときをお楽しみください。