神戸・舞子で味わう冬の味覚！限定会席メニューのご案内

神戸・舞子で冬の味覚を楽しむ特別会席メニュー

兵庫県神戸市に位置するシーサイドホテル舞子ビラ神戸では、1月4日から2月28日までの期間限定で、冬の厳選食材を楽しめる特別な会席メニューを提供します。この時期にしか味わえない旬の素材をふんだんに使った料理を、上質な空間で味わう贅沢な時間をお楽しみください。

豪華な食材を贅沢に使用した「有栖川会席」は、シーサイドホテル舞子ビラ神戸の自信作です。焼き三年とらふぐの土瓶蒸しや、ふぐ白子の柚香蒸し、真名鰹の西京焼きなどが織り成す美しいコース。食事の締めには、冬の味覚雑炊を楽しむことができ、心も体も温まることでしょう。ランチでも楽しむことが可能です。

次にご紹介する「錦会席」は、雲丹真丈の椀物や国産筍の若竹煮、鮮魚の西京焼きなど、まさに冬の贅沢を感じさせる内容。さらに、とらふぐの小鍋も加わり、かにの釜炊きご飯で華やかに仕上げられています。

「姫小松会席」は少しカジュアルなスタイルで、蟹真丈の椀物や鰤の柚庵焼きとともに、とらふぐのから揚げが楽しめる内容。三田ポークの胡麻味噌小鍋も含まれており、気軽に冬の味覚を満喫できます。

ランチ限定の「初春会席」は、若竹茶碗蒸しやずわい蟹とわかさぎの天ぷらに加え、酒かす小鍋を含むメニューです。季節感あふれる料理が並び、冬の味覚を手軽に楽しむことができるコースです。

この期間限定の会席メニューは、2026年の1月4日から2月28日まで、シーサイドホテル舞子ビラ神戸の本館1階にある日本料理「有栖川」でお楽しみいただけます。全ての表示価格は税込です。

詳細については、シーサイドホテル舞子ビラ神戸の公式サイトをご覧ください。冬の厳選食材が織りなす味わいを、ぜひこの機会にご体験ください。