淡路島に登場！並ばずに買える新感覚の鮮魚店「岩屋鮮魚」

淡路島に新たな鮮魚店「岩屋鮮魚」オープン！

2026年4月3日、淡路市岩屋に新しく「岩屋鮮魚」が開店しました。この店は、ワイン屋株式会社ENJIが運営しており、特に注目すべき点は事前予約と事前決済を利用して“並ばずに買える”システムを取り入れていることです。具体的には、岩屋漁業協同組合との連携により、新鮮な海の幸を提供しながら、観光客にとってより豊かな体験を可能にしています。

予約・決済の新スタイル

観光地における行列や待ち時間は、特に小さなお子さんや高齢者にとっては負担となることが多く、楽しみであるはずの買い物がストレスになってしまうことも。そこで、同店では来店前に予約を完了させることにより、ゆったりとした時間を提供しています。これにより、観光客は淡路島の魅力を存分に堪能することができます。

ゴールデンウィークの特別メニュー

2026年のゴールデンウィークに向けて、特に魅力的な新メニューを用意しています。まずは「炊き立て釜揚げ“爆盛”しらす丼」。580円（税込）というお手軽な価格で、シラスをカップに盛り付け、片手で手軽に味わえるスタイル。お好みでしらすの追加も無料で提供します。これにより、観光客は特別な体験を味わえます。

続いて、イタリアワインの販売も開始。スパークリング、白、赤、それぞれをボトルやグラスワインでも楽しむことができます。特に、親交の深いワイナリーLeContesseのワインとの組み合わせは絶品です。

さらに、朝食メニューも充実しており、「漁師町の朝ご飯」「岩屋のアラ焼き定食」「岩屋のお刺身定食」が数量限定で提供されます。これらは是非とも多くのお客様に楽しんでもらいたい特別なメニューです。

人間味あふれる接客

この鮮魚店は、オーナーの安居亮治氏が日々お客様に接し、自らが選んだ魚を提供するスタイルを採用しています。安居氏は、顧客が「誰から、どのような体験とともに買うか」に注目することで、ただの「商品」を超えた価値を提供することを目指しております。このような接客により、リピーターを生み出し、地域の愛される存在になることを目指しています。

岩屋鮮魚で特別な体験を

淡路島の岩屋鮮魚は、観光客がストレスなく、そして豊かな体験を提供する新感覚の鮮魚店です。「予約」や「対面ホスピタリティ」を大切にし、より良いおもてなしを追求しています。今後、さらなる地域の魅力発信を行い、「淡路島と言えば岩屋の魚」という存在になりたいと語ります。

ぜひ、訪れてみてください。新しい食の体験が待っています！