神戸フードホールで開催！バーミキュラとの鍋フェア『HOT POT SPOT』

神戸のフードホールで新しい食体験を！

神戸のグルメシーンに新たな風を呼ぶ鍋フェアが、12月4日より神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」で開催されます。名付けて『HOT POT SPOT loves VERMICULAR』。このイベントは、メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー調理器ブランド「VERMICULAR」とのコラボレーションによって実現しました。

フェアの詳細

今回のフェアは、全ての鍋メニューにバーミキュラの「オーブンポット2」を使用します。無水調理が可能なこの鍋の特徴は、水分を逃さず、素材の旨みを引き出すことです。新たに採用された「瞬間蒸発」ホーローは、調理スピードを大幅に向上させ、より美味しい料理を提供します。

このフェアは2025年12月から2026年2月まで開催され、長期間にわたり多くの料理を楽しむことができます。ぜひ期間中に、特別な鍋メニューを体験してみてください。

特製鍋メニューを楽しむ

特に注目すべきは、「VERMICULAR特製無水カレー鍋」。この鍋は、専属シェフとTOOTH MARTが共同で開発した特別な一品です。4種類の味わいを楽しむことができ、無水調理により素材の旨みを最大限に引き出します。初めは岩塩でそのまま楽しみ、次に出汁を追加してお野菜の味を堪能。そして、カレーフレークを加えた後は、特製カレー蕎麦で締めくくることができます。

他にも、トマト豆乳チーズ鍋やシビ辛もつ鍋、神戸ポークの自然薯とろろ味噌鍋など、多彩な鍋メニューが用意されています。どの鍋も、予約限定プランではミールチケットがついてお得に楽しめます。

POP UP展示ブースも登場

また、期間中はTOOTH MART内でバーミキュラの『オーブンポット2』を紹介するPOP UP展示ブースも設置。実際に手に取ってご覧いただくことができ、後日オンラインショップで購入することも可能です。

バーミキュラの魅力を知る

バーミキュラは、名古屋から誕生した老舗の鋳造メーカー「愛知ドビー」が手掛けるブランドで、「手料理と、生きよう。」をスローガンに掲げています。毎日の料理がより楽しくなるよう、商品と共に多くのレシピも提供しています。特に、今回のコラボ鍋のレシピもアプリで公開されているため、自宅でも楽しむことができます。