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神戸ルミナリエを祝う特別ディナービュッフェが開催！

2025年1月24日（金）から2月2日（日）の期間、神戸メリケンパークに位置する「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」で、特別ディナービュッフェが実施されます。このイベントは、毎年恒例の光の祭典『神戸ルミナリエ』の開催に合わせて行われ、訪れる皆様に素敵な食の時間を提供します。

神戸ルミナリエとは？

神戸ルミナリエは、阪神・淡路大震災の記憶を風化させず、未来に伝えることを目的にスタートしたイベントです。街のシンボルとして、市民の希望を象徴する存在となっています。メイン会場は旧外国人居留地や東遊園地、そしてメリケンパークに広がっており、煌びやかな光の中で神戸の街並みを楽しむことができます。その中で、特別ディナービュッフェが食との一体感を生み出すことでしょう。

メニューの魅力

「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」のビュッフェでは、毎朝店内で焼き上げる自家製パンや、地元の食材を活かした多彩なメニューが特徴です。特に、選べる生パスタが人気で、以下のような美味しいパスタを楽しむことができます。

• - ローストしたオニオンとベーコンのアマトリチャーナ風（2970円）
• - あさりとケールのボンゴレビアンコ ハーブサラダ添え（3080円）
• - 茶美豚と揚げ茄子のオイルソースパスタ（3300円）
• - じっくり煮込んだ淡路牛のボロネーゼ チーズフォンデュソースがけ（3410円）
• - 淡路島の北坂卵、海老、ほうれん草のトマトクリームパスタ（3630円）
• - 本日鮮魚のローストと海鮮のトマトソースパスタ（3850円）

また、デザートとしてチョコレートフォンデュやフレーバーウォーターも用意されています。

地元食材へのこだわり

「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」は、兵庫県の地元食材に強いこだわりを持っています。淡路島の農家を訪れ、その新鮮な食材を使ったメニューを提供しています。淡路島産の北坂卵を用いたフレンチトーストや、平岡農園の甘いみかんを使ったみかんメロンパンなども登場し、地元の“おいしい”を存分に楽しむことができます。

事前予約の重要性

特別ディナービュッフェの予約受付は、2025年1月8日（水）から開始されます。毎年人気のイベントなため、早めの予約が推奨されています。ルミナリエを鑑賞する前後に、神戸の美味しい食事を楽しんで、素敵な思い出を作りましょう。ぜひこの機会に、メリケンパークでの特別なディナーを体験してください。

詳細な情報や予約は、公式サイトやSNSで確認できます。神戸ルミナリエとともに、豊かな食の体験をお楽しみください！

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