夏限定『辛いやつ』が登場！BRISK STANDの新たな挑戦

夏の旨辛バーガー『辛いやつ』が登場！

兵庫エリアの皆さん、お待たせしました！和食をテーマに掲げるハンバーガー店、BRISK STAND（ブリスクスタンド）から、2026年の夏にぴったりの新作バーガー『辛いやつ』が登場します。今年の夏休みは、この特別な一品を楽しんでみてはいかがでしょうか。

コンセプトは「和食にかぶりつけ」

BRISK STANDは、和食にインスパイアされたハンバーガーを提供するユニークなショップ。全国各地に展開し、特に神戸本店では、そのこだわりが光るハンバーガーが好評を得ています。このたび発売される『辛いやつ』も、その素材選びと味へのこだわりが詰まった一品です。

辛いやつの魅力

『辛いやつ』は、シングルパティ1,900円（税込）で提供され、2026年7月21日から8月31日までの期間限定で販売されます。
国産牛100%からできたパティに、ふんわりと焼き上げたオムレツが組み合わさり、さらに刻み燻製ベーコンとハラペーニョが加わることで、旨味と辛さの絶妙なバランスが実現しました。また、別添えの京都産ハバネロスーパーホットソースを使えば、さらに刺激的な味わいが楽しめます。

このバーガーは、ただ単に辛みを追求するのではなく、肉の旨味、玉ねぎの甘さ、卵のコクを引き立てた「旨辛」な仕上がりとなっています。

BRISK STANDのこだわり

この店舗では、すべての素材に厳選されたものを使用しています。つなぎのない国産牛100%パティや、3日間かけて仕込んだ飴色の煮玉ねぎ、無添加のバンズは、すべて日本人の味覚に寄り添った選択です。『辛いやつ』もその一環として開発されました。

日本一の称号を得た実力

BRISK STANDは、2024年に『食べログ百名店』に初選出された後、2025年には「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】」で見事優勝を果たし、名実ともに日本一のバーガー店としての地位を確立しました。海外大会にも参加したことがあり、その品質の高さが証明されています。

美しい断面と食感の魅力

BRISK STANDの名物メニュー「切ったやつ」は、ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きするという独自の方法で作られます。この手法によって、肉汁をしっかりと閉じ込めたバーガーの味わいは、一口食べるごとに幸せを感じさせてくれることでしょう。実際、多くのファンが開店前から行列を作るほどの人気です。