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おいしさの異なる二つの顔を味わう！丸亀製麺の特別企画

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、人々に食の感動を伝えることを使命に、手作りの美味しいうどんを日々提供しています。2026年9月18日（金）・19日（土）の二日間、全国の丸亀製麺で特別な企画が実施されます。それは、うどんの仕立てである「釜抜き」と「締め」を体験できる、食べ比べ用の「ひと口うどん」を無料で配布するというものです。

うどんの二つの顔とは？

丸亀製麺では、うどんを「釜抜き」と「締め」という二つの仕立てに分けています。それぞれの特徴を活かした仕上げにより、見た目や食感はもちろん、味わいも大きく変化します。

「釜抜き」

「釜抜き」は、麺を茹で上げた後、釜から直接すくい上げるスタイルです。この仕立てでは、表面がふわっと柔らかく、モチモチとした食感が楽しめます。

「締め」

一方、「締め」は、茹でた麺を冷水で冷やし、引き締める方法。角が立ち、シャキッとした食感とつるんとした喉ごしを堪能できます。

丸亀製麺が提供する特別企画

この二つの仕立てを食べ比べることで、うどん本来の魅力を再発見してもらうのがこの企画の狙いです。例えば、「釜抜き」のうどんを頼むと、もう一杯の「締め」を無料で楽しめます。逆に、「締め」のうどんを選んだ方には「釜抜き」を提供。この機会を通じて、違う仕立ての味わいを楽しむことができます。

実施要項

• - 実施日: 2026年9月18日（金）・19日（土）
• - 実施店舗: 全国の丸亀製麺（一部店舗は対象外）
• - 実施時間: 終日（ラストオーダーの時間に準じます）

丸亀製麺のこだわり

丸亀製麺では、麺職人たちが毎日その日の気温や湿度に応じて、最適な仕立てを選んでうどんを作ります。手間を惜しまず、粉から毎日打ち立てたうどんを提供することにこだわるからこそ、食べる人の期待を超える美味しさを実現できています。

丸亀製麺のサステナブルな取り組み

また、丸亀製麺ではサステナビリティにも配慮。地元の資源を活用し、環境に優しい取り組みを推進しています。今後も、うどんの美味しさだけでなく、持続可能な社会の実現に向けた活動を続けていくことでしょう。

この特別企画は、うどんファンにとって見逃せないチャンスです。ぜひこの機会に、丸亀製麺の二つの顔を体験し、新たな美味しさを堪能してみてはいかがでしょうか？

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