吉野家が間借り店舗で新たな商品開発の道を切り開く！

吉野家の新たな挑戦 "シェアレストラン for Business"

株式会社吉野家ホールディングスが手掛ける「シェアレストラン for Business」が、新しいマーケティングの場を提供しています。このサービスは、飲食業界の新たな価値を創造することを目的としており、企業が商品やサービスを直接市場で試す機会を提供しています。

間借り店舗を活用したイノベーションの場

「シェアレストラン」は、これまで1,000件以上の間借り店舗を支援し、飲食店開業の新しいスタイルを模索してきました。新たに始まった「シェアレストラン for Business」は、企業向けに特化したテスト販売サービスです。

このサービスの特徴は、実際の店舗で商品を販売し、その反応をリアルタイムで収集・分析できる点です。顧客の本音を知ることで、企業は迅速に商品開発や販売戦略に役立てることができます。

低コストで短期間、安心して利用可能

企業が「シェアレストラン for Business」を利用する際の大きなメリットは、低コストかつ短期間でテスト販売を行えることです。さらに、企画の設計から店舗の手配、データの回収・レポート作成までを一括で代行してくれる「お任せコース」が用意されているため、初めての方でも安心して利用可能です。

サービスの流れと商品化の道

「シェアレストラン for Business」の利用方法は非常にシンプルです。まず、会員登録を行い、希望する店舗を検索。その後、実際の店舗を内見して商品提供の環境を確認します。契約を結んだ後、実際に商品を販売することになります。販売期間中は、顧客からの販売データやアンケート、SNSの反応を集める仕組みが整っています。

このプロセスを通じて、株式会社吉野家は未商品化のメニューをテスト販売し、得られた顧客データを次なる商品開発に活かします。