ココスが織りなす贅沢デザートの世界
秋の訪れを感じるこの季節、ファミリーレストラン「ココス」では、9月15日より「シャインマスカットフェア」が開催されます。このフェアでは、ココス史上最多の14粒のシャインマスカットを使用したパフェをはじめとする5種類のデザートが特別に登場します。
1. 豪華なシャインマスカットパフェ
最初に目を引くのが、圧巻の「シャインマスカットパフェ」です。今までのパフェの中でも特にリッチな仕上がりで、フレッシュなシャインマスカットが14粒も使用されています。パフェの最上部にはたっぷりのカットシャインマスカットと、粒のままのものが7粒もトッピングされており、パリッとした食感と爽やかな甘みが楽しめます。
中層には、シャインマスカットジェラート、バニラアイス、カスタードクリーム、シャルドネシロップ、カットスポンジ、ビスケットチップが重ねられ、まるでマスカットタルトを口にしているかのような味わいに仕上げられています。さらに、シャルドネゼリーの透き通った美しさが視覚的にも楽しませてくれます。シンプル至極にフルーティで贅沢な「マスカット&エルダーフラワーティー」とのペアリングが特にお勧めです。
2. 美しいグラスパフェ
続いて目を楽しませてくれるのが「シャインマスカットグラスパフェ」。こちらはショートケーキ仕立てで、マスカットジェラート、バニラアイス、ジューシーなシャインマスカットが盛り込まれたビジュアルも魅力的な一品です。シャルドネゼリーのさっぱりとした味わいと、サクサクのビスケットチップが組み合わさり、口の中で様々なテクスチャーが楽しめます。
3. 暑さをしのぐかき氷
夏の人気メニューを引き続き楽しめる「純氷ふわふわかき氷 ミニ!シャインマスカット」も見逃せません。冷たい氷に、シャインマスカットやホワイトチョコフレークがトッピングされています。すっきりとしたシャルドネシロップ、ミルクシロップが絶妙に絡み合い、暑さを和らげてくれる一品です。
4. もちもちのクレープ
「シャインマスカットもちもちクレープ」は、ホイップ、シャインマスカット、そしてシャルドネゼリーがバランスよく盛り込まれた、お食事としてもデザートとしても楽しめるデザートです。ほんのりスモーキーな香りの「キームン紅茶」との相性も抜群です。
5. 小さなお子様にもぴったりなミニパフェ
最後に登場するのが「ミニ!シャインマスカットパフェ」で、こちらは食後のスイーツにぴったりなサイズ感。デザートを楽しみたいけれど、お腹がいっぱい…という方におすすめです。
こだわりのフェアトレードティー
また、今回のフェアではケニア産のフェアトレード茶葉を使用した「マスカット&エルダーフラワーティー」が期間限定で登場します。マスカットのフルーティな香りに、エルダーフラワーの上品で華やかな香りが調和し、リフレッシュしたい時に最適な一杯です。
この機会にぜひ、お近くのココスに足を運んで、秋の味覚を満喫してください。なお、全国の504店舗で展開中ですが、一部の店舗では実施されていないので注意が必要です。販売は10月中旬までの予定です。