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神戸北野ノスタに登場した秋の魅力あふれるスイーツプレート

兵庫県神戸市に位置する「神戸北野ノスタ」内の「NOSTA CAFE」から、新しい季節限定メニューのお知らせです。2026年9月1日より、地元兵庫産のいちじくや栗、りんごを使った「秋のスイーツプレート」が提供されます。秋の味覚を五感で味わうこのプレートは、特別な時間を演出してくれることでしょう。

地元の素材で作られた特別なスイーツ

「秋のスイーツプレート」には、5種類のスイーツが一皿にセットされており、全てが地元兵庫県の素材を生かしています。淡路島の藻塩や神戸紅茶といった地域に根ざした食材を取り入れることで、秋の実りの風味が感じられる仕立てになっています。各スイーツは異なるスタイルで提供され、口の中で移り変わる味わいが楽しめます。

スイーツのラインナップ

1. りんごのタルト
シナモン香るりんごをキャラメルムースとアップルティーを使ったりんごムースで包み、タルト生地に重ねた一品です。甘酸っぱさとキャラメルのコクが絶妙にマッチします。

2. チョコシュー
このスイーツには、カカオニブを加えた濃厚なチョコクリームが贅沢に詰められており、淡路島の藻塩で作られた塩キャラメルソースが引き立て役に。カカオの風味がひと口で楽しめます。

3. 兵庫県産いちじくのグラスパフェ
いちじくのコンポートやグラニテに、金木犀紅茶のジュレを重ねた美しいパフェ。黒ごまクランチと柑橘ピールがアクセントとなり、味わいに深みを与えています。

4. パッションフルーツのマカロン
爽やかなパッションフルーツ風味のマカロンが、濃厚なスイーツとのコントラストを演出。ひと口ほおばると、軽やかな後味が楽しめます。

5. 栗とカシスのモンブラン
アーモンド生地の上に重ねられたカシスジュレが特徴の、このモンブラン。栗のカスタードムースと栗クリームのまろやかな甘さと、カシスの酸味が絶妙なバランスを保っています。

目にも美しい、香り豊かなスイーツ

このスイーツプレートは、ただ味わうだけでなく、見た目の美しさも楽しませてくれます。タルトやムース、パフェなど、様々な形状が並び、香りのハーモニーを感じながら、秋の午後を特別に演出します。食感のコントラストも豊かに、様々な味わいの重なりをお楽しみください。

提供店舗・期間・価格

• - 提供開始: 2026年9月1日（火）
• - 提供期間: 11月末まで
• - 価格: 1,760円（税込）※ドリンクは別
• - 提供時間: 11:30〜ラストオーダー18:00
• - 提供店舗: NOSTA CAFE（神戸北野ノスタ内）

神戸北野ノスタについて

「神戸北野ノスタ」は、元々1931年に建設された旧北野小学校をリノベーションして誕生した、独自の雰囲気を持つグルメ複合施設となっています。近代的な建築と温かみのある木目の階段など、歴史的価値の高い校舎がそのまま利用されています。各線三宮・元町駅から徒歩約12分、アクセスも良好です。

神戸北野固有の魅力を持つこの施設で、ぜひ秋の甘美なスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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