外国人スタッフがチャレンジ！淡路島おもてなしコンテストの魅力

外国人スタッフが挑む！淡路島おもてなしコンテスト

淡路島観光ホテルが運営する「あわかん～釣りと家族の体験型旅館～」では、8名の外国人スタッフが「第23回淡路島おもてなしの心コンテスト」に参加します。これは、淡路島内の宿泊施設や観光施設に従事するスタッフが、日頃の接客スキルを競う重要なイベントです。

あわかんの高評価と成長

あわかんは、リクルートが運営する旅行サイト「じゃらん」において接客・サービス評価4.9を獲得しています。この高評価の陰には、入社当初は日本語が未熟だった外国人スタッフたちの努力があります。日本人スタッフとの教育を通じて彼らは成長し、今では顧客から直接指名を受けるほどの接客スキルを身につけています。

現在、あわかんで働く外国人スタッフは、ラトビア、スリランカ、バングラデシュ、ベトナム、台湾と様々な国籍を持ち、言語や文化の違いを生かしたフレンドリーなおもてなしが特徴です。このような多文化共生は、お客様に新しい体験を提供しています。

おもてなしの心を育むコンテスト

淡路島観光協会が主催するこのコンテストは、電話予約から飲食サービス、宿泊部門まで、5つの部門で技能を競い合います。また、創作料理コンテストでは、テーマに沿った料理の創作が求められ、試食審査も行われます。こうした競技を通じて、若手社員は互いに切磋琢磨しながら技術を向上させています。

コンテスト参加は、外国人スタッフにとって自己成長の良い機会であり、彼らは日本の「おもてなし」文化を実践する舞台を手に入れています。その実践を通じて、彼らはお客様に最高の体験を提供し、業界全体の活性化に貢献することを目指しています。

日本の文化と外国人材

日本全国で多くの旅館が直面する人手不足問題に対処する中、あわかんは外国人スタッフの雇用を積極的に進めています。入社した外国人スタッフは皆、日本の「おもてなし」に憧れて来日し、彼らの意欲は業務を通じて日本文化を学ぶことに繋がっています。また、彼らは日本の文化に対する理解を深め、同時に日本人スタッフとの協力関係を築いています。

こうした多様な人材が揃うことで、あわかんでは他の旅館では味わえない独自のおもてなしを提供し、各スタッフの個性が生かされた接客が実現されています。