暑い夏にぴったりの宮崎郷土料理『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』

暑い夏にぴったりの『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』

株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」では、この夏にふさわしい新メニュー『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』が6月16日(火)から販売されます。税込1,150円で楽しめるこの定食は、暑い時期でもさっぱりと食べることができる、宮崎の郷土料理の魅力を全国に届ける一品です。毎年ファンから好評を得ている夏季限定メニューですので、ぜひチェックしてみてください。

宮崎の郷土料理、冷汁

宮崎冷汁は、夏にぴったりの軽やかな味わいで、元々温かいご飯を冷たくして食べるスタイルの料理です。やよい軒の冷汁は、煮干し、かつお、昆布の旨味がしっかりと感じられるスープで、豆腐やきゅうりを加えることで食べ応えも増しています。別皿で提供される香ばしいサバの塩焼きをほぐして冷汁に混ぜると、魚の旨味が加わり、より深い味わいが楽しめます。暑い日でも簡単に食べられるため、食欲をそそられない日にも心強い存在です。

さらに、単品でも冷汁を楽しめる他、定食のお味噌汁を冷汁に変更できる『宮崎冷汁変更』も用意されており、追加料金でお好みのスタイルにカスタマイズすることが可能です。

ジューシーなとり南蛮

定食の主役であるとり南蛮は、甘酢とタルタルソースで仕上げたジューシーな鶏肉を使用。冷汁のさっぱり感と相性がよく、暑い夏の日でもご飯がすすみます。鶏肉の濃厚な味わいが、冷たい飲み物と絶妙にマッチし、心地良い食感と味わいを楽しめるのが特徴です。鶏肉はしっかりと火が通っており、安心して楽しむことができます。

商品詳細

- 商品名: 宮崎冷汁ととり南蛮の定食 1,150円
- 宮崎冷汁 (単品): 290円
- 宮崎冷汁変更: 190円

発売日と店舗

このメニューは2026年6月16日(火)から、全国のやよい軒376店舗（5月末現在）で販売されます。毎年登場する人気メニューなので、早めに訪れてみてください。

やよい軒の便利な公式アプリ

「やよい軒」では独自の公式アプリも展開しており、新商品の情報やキャンペーンの確認、店舗検索などの機能が充実しています。アプリ内から出前館やUber Eatsを使って直接注文できる便利なサービスも提供しているため、利用してみる価値があります。また、ミニゲームでスタンプを集めてクーポンをゲットすることができ、お得に食事を楽しむことができます。詳細については、やよい軒の公式サイトをご覧ください。

公式アプリ詳細はこちら

ぜひ、この夏はやよい軒で『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』を味わって、宮崎の伝統的な食文化を堪能してみてください！