讃岐うどん専門店「丸亀製麺」が11月21日と22日の2日間、香川県丸亀市にて初の「丸亀うどん祭り2025」を開催します。このお祭りでは、讃岐うどんの職人たちが腕を競う「SANU-1 GRAND PRIX」が行われます。今回、全国から選ばれた7名の職人が勝負を繰り広げることが決定し、彼らが作り出す一杯は、技術と情熱、感動が詰まっています。
「SANU-1 GRAND PRIX」の決勝戦
「SANU-1 GRAND PRIX」では、香川、関東、関西から選ばれた職人たちが、手打ちうどんの技を凝縮した最高の一杯を競います。香川予選を1位で通過した「おうどん 瀬戸晴れ」の古賀さんは、「香川県を代表して出場するからには、グランプリしかありません」と意気込みを見せています。また、各出場者は自分のショップの個性を反映したうどんを見せつけようとしています。