神戸の魅力あふれる中国料理店で初夏の味覚を堪能
神戸市に位置する「神戸壺中天」では、2026年6月の限定メニューとして、旬の食材を用いたアラカルト料理を提供開始します。この特別なメニューは、初夏の豊かな恵みを感じることができる料理で構成されています。食材そのものの味わいを引き立て、五感に響く食体験を提案することで、訪れる人々を魅了します。
旬の素材を使用した特別メニューの魅力
6月は特に多くの食材が旬を迎える時期です。神戸壺中天では、みずみずしい野菜や新鮮な魚介をふんだんに使い、繊細かつ奥深い味わいの料理を提供。日本の食文化に影響を受けた伝統的な中国料理の技法と、現代的な感性が見事に融合した一皿の数々は、見た目にも楽しさをもたらします。
おすすめのアラカルトメニュー
1. 牛カルビの青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)
価格:¥2,000(税込)
この料理は、牛カルビをメインに使用した新しい王道中華です。牛カルビはレアに仕上げ、強火で一気に炒めることで本来の旨味と食感を生かしています。香ばしさと旨味の調和にすぐれるこの一品は、食卓に彩を添えるだけでなく、その味わいに心を奪われることでしょう。おすすめのドリンクは、ハイボールや生ビール、ウーロン茶です。
2. 冬瓜の蒸し物 干し貝柱餡かけ
価格:¥1,800(税込)
冬瓜を丁寧に蒸し、干し貝柱の旨味をしっかりと引き出した餡をかけます。ヘルシーでやさしい味わいのこの料理は、口に含むとじゅわっと広がるスープの味わいが余韻を残します。点心とのペアリングもおすすめで、紹興酒と合わせることで、さらに奥深い味わいを楽しむことができます。
提供期間と営業時間
この特別なアラカルトメニューは、2026年6月1日から6月30日までの期間、ランチやディナーすべての時間帯でご注文可能です。仕入れ状況により内容が変更となる場合もあるため、事前に確認することをおすすめします。
店舗情報
「神戸壺中天」は、神戸市中央区明石町に位置しています。最寄りの駅は、JR三ノ宮や各線三宮駅から徒歩14分、JR元町駅や阪神元町駅からは徒歩7分です。ランチの営業時間は11:00から14:30(L.O.14:00)、ディナーは17:00から21:00(L.O.20:00)です。公式HPやお電話から予約も可能ですので、ぜひ足を運んでみてください。
初夏の味覚を余すところなく楽しむ絶好のチャンスを逃さず、この期間中にぜひ訪れてください。